Guida Vitae 2027

Vitae in deguSTAZIONE.

Viaggio in prima classe nell’Italia del vino.

Dopo la straordinaria partecipazione dello scorso anno, che ha visto la Stazione Leopolda di Firenze accogliere un pubblico numerosissimo di sommelier, appassionati, professionisti e curiosi, la Guida Vitae 2027 torna il 14 novembre 2026 con la presentazione Vitae in deguSTAZIONE.

Un appuntamento ormai consolidato nel calendario AIS, capace di trasformare la presentazione della Guida in una vera festa del vino italiano: un’occasione per degustare, incontrare i protagonisti del settore, condividere esperienze e scoprire, attraverso il calice, storie e territori.

L’edizione 2027 prosegue il percorso di evoluzione avviato con Vitae 2026, che ha introdotto una nuova architettura editoriale dell’eccellenza enologica italiana articolata in quattro selezioni da 100 vini ciascuna: 100 Grandi Vini, 100 Vini di Territorio, 100 Vini Rivelazione e 100 Vini Valore. Anche alla Leopolda queste quattro prospettive saranno protagoniste, dando forma a un percorso di degustazione articolato nelle rispettive aree tematiche.

Stazione Leopolda: a Firenze le eccellenze del vino

Il 14 novembre, la Stazione Leopolda tornerà a essere il grande punto d’incontro per il mondo del vino, ospitando la presentazione della nuova edizione della prestigiosa guida AIS. Il successo dello scorso anno ha confermato la capacità della manifestazione di parlare a un pubblico ampio e trasversale, accomunato dalla passione per il vino e dalla voglia di scoprirne nuovi interpreti.

Il pubblico ai banchi di degustazione della Stazione Leopolda

Il tema della Guida Vitae 2027, “Il concetto di annata. Uomo e natura. Ciclicità e complicità”, accompagnerà il racconto di un universo nel quale ogni vendemmia è il risultato di un dialogo irripetibile tra natura, territorio e lavoro dell’uomo.

La giornata si arricchirà di un momento dedicato alla stampa estera, occasione per approfondire la nuova edizione e il patrimonio vitivinicolo italiano raccontato da Vitae. La presentazione fiorentina è stata preceduta da un importante appuntamento internazionale: il 3 novembre, nella prestigiosa sede del 67 Pall Mall a Londra, è stato presentato alla stampa britannica il volume delle selezioni della Guida tradotto in lingua inglese, Vitae International 2027.

La Leopolda sarà anche spazio di incontro e convivialità. Il racconto dei produttori presenti ai banchi di degustazione sarà parte integrante dell’esperienza, che sarà completata dalla social room per video e interviste, dalla selfie room a tema e dalle aree dedicate a bar e ristorazione.

Il programma

Il palco centrale della Stazione Leopolda durante Vitae in deguSTAZIONE

Biglietti e modalità di acquisto 🎟️

Le prevendite sono disponibili online attraverso il circuito Box Office Toscana.

Prevendite aperte
  • Tariffe in prevendita:
    • 25 euro con la tessera AIS
    • 40 euro senza tessera
  • Tariffe in loco (il giorno dell’evento):
    • 40 euro con la tessera AIS
    • 60 euro senza tessera

Un consiglio: vuoi assicurarti il massimo risparmio? Iscriviti ad AIS online prima dell’evento! In questo modo potrai acquistare il biglietto in prevendita al prezzo più vantaggioso di 25 euro. Entra a far parte della più grande community del vino in Italia!

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Il Miglior Sommelier d’Italia Premio Trentodoc

Tra i momenti più attesi della giornata torna il Concorso Miglior Sommelier d’Italia Premio Trentodoc, una sfida che mette alla prova preparazione, tecnica, sensibilità e capacità di raccontare il vino.

Il pubblico potrà assistere alla finale e seguire da vicino la competizione tra i migliori professionisti italiani, in una prova nella quale precisione e conoscenza si uniscono alla capacità di comunicare e trasmettere emozioni.

A difendere il prestigio dell’albo d’oro sarà il ricordo della vincitrice 2025, Ilaria Lorini, che ha conquistato il titolo nella scorsa edizione. La Leopolda sarà nuovamente il palcoscenico per scoprire chi riuscirà a raccoglierne il testimone e a diventare il nuovo Miglior Sommelier d’Italia.

I premi della giornata

Alle 12:15, sul palco centrale, AIS e i suoi partner premiano chi, ogni giorno, fa crescere la cultura del vino: i professionisti del servizio, le cantine che sanno accogliere e i progetti delle associazioni regionali AIS.

Premio Bonaventura Maschio · La ricerca dell’eccellenza

Nato dalla collaborazione tra AIS e la distilleria Bonaventura Maschio di Gaiarine, il premio «La ricerca dell’eccellenza» valorizza i sommelier che si distinguono per preparazione, sensibilità e passione per il proprio lavoro. Ogni anno sono premiati tre professionisti, uno per il Nord, uno per il Centro e uno per il Sud: un modo per raccontare un’Italia del servizio che cresce in ogni regione. Ecco i vincitori 2026:

Premio Enoturismo AIS – Repower

Repower è un gruppo energetico internazionale che affianca da tempo il mondo italiano dell’ospitalità e del vino. Con servizi capaci di rendere più completa l’esperienza dei visitatori, sostiene attivamente la diffusione della mobilità elettrica e dolce, anche grazie ai circuiti nazionali dedicati alle due e alle quattro ruote.

In occasione della presentazione della Guida Vitae 2027, AIS e Repower promuovono per la prima volta il Premio Enoturismo, dedicato alle cantine che hanno saputo fare dell’accoglienza una parte integrante della propria identità. Oggi visitare una cantina non significa solo scoprire vini e territori, ma vivere un’esperienza fatta di ospitalità e servizi innovativi. Il premio valorizza proprio questa capacità: estendere e potenziare l’esperienza enoturistica, trasformando la visita in cantina in un’occasione per conoscere e vivere il territorio in modo diverso.

Premio Surgiva

Promosso da AIS e da Surgiva, l’acqua minerale del Gruppo Lunelli, il Premio Surgiva riconosce i progetti più innovativi ed efficaci delle associazioni regionali AIS: iniziative che diffondono la cultura del vino, dell’acqua e della gastronomia, o che contribuiscono alla sostenibilità ambientale, sociale e di governance. Il progetto vincitore riceve una fornitura annuale di acqua Surgiva e un viaggio esperienziale in Trentino, alla scoperta della sorgente e dei valori del Gruppo Lunelli.

Nel 2025 il premio è andato ad AIS Campania, con la Delegazione di Napoli, per «Percorsi di vite – Educare con il vino tra cultura, responsabilità e sostenibilità», un progetto per le scuole che unisce l’educazione ambientale, con il recupero di una vigna abbandonata trasformata in laboratorio a cielo aperto, alla prevenzione dell’abuso di alcol tra i ragazzi.

I banchi di degustazione

La degustazione rappresenterà il cuore di Vitae in deguSTAZIONE. Il percorso seguirà la struttura della Guida Vitae 2027 e condurrà i visitatori attraverso le sue 400 selezioni, organizzate nelle quattro aree tematiche. 100 Grandi Vini, 100 Vini di Territorio, 100 Vini Rivelazione e 100 Vini Valore non costituiscono una classifica assoluta, ma quattro differenti modi di interpretare e raccontare l’eccellenza del vino italiano.

Ai banchi sarà possibile incontrare direttamente i produttori, ascoltare le loro storie e approfondire il legame tra vino, territorio e annata, scoprendo come ogni bottiglia sia il risultato dell’incontro tra la natura e il lavoro dell’uomo.

Un percorso da vivere calice dopo calice, attraverso quattro chiavi di lettura: un’occasione esclusiva per conoscere, assaggiare e lasciarsi sorprendere.

Degustazione ai banchi di Vitae in deguSTAZIONE

Gli eventi nell’evento

Scopri la guida Vitae 2027

Il tema portante di quest’anno è il concetto di annata.

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AIS guida Vitae 400vini in degustazione

Il banco di assaggio: le 4 selezioni in degustazione esclusiva

Pronti a iniziare un’esperienza di degustazione senza precedenti?

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Chi sarà il Miglior Sommelier d’Italia 2026?

Anche quest’anno, la Stazione Leopolda tornerà a essere il palcoscenico del concorso

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FAQ Acquisto Ticket

Come devo inserire il mio numero di tessera che contiene spazi e una barra?

Il numero di tessera va inserito come un’unica sequenza di cifre. La regola principale è di ignorare e non digitare gli spazi, i punti o la barra di separazione che vedi stampati sulla tessera. Devi semplicemente unire tutti i blocchi di numeri uno dopo l’altro.

Il secondo blocco di numeri sulla mia tessera inizia con uno zero. Devo inserirlo?

No, quello zero iniziale non va inserito. Quel numero, infatti, indica il codice della tua regione di appartenenza. Se la tua regione ha un codice da 1 a 9, sulla tessera potrebbe apparire con uno zero davanti (ad esempio: “01” o “07”). In questo caso, devi scrivere solamente la cifra significativa (quindi 1, 7, eccetera). Per i codici da 10 in su, il numero va invece inserito così com’è.

 

 

Cosa devo fare con le ultime due cifre, quelle dopo la barra?

Quelle due cifre finali rappresentano il tuo primo anno di iscrizione. Per inserirle correttamente, devi trasformarle in un anno completo di quattro cifre. Per farlo, aggiungi davanti le due cifre mancanti del secolo, quindi “19” oppure “20”, a seconda del caso. Ad esempio, se sulla tessera leggi “98” dovrai scrivere “1998”; se leggi “23”, dovrai scrivere “2023”.

 

Potete farmi un esempio completo?

Certamente. Se la tua tessera riporta il numero 12345 07 / 99, il codice corretto da inserire sarà 1234571999. In questo caso abbiamo unito i numeri, rimosso lo zero iniziale dal codice regionale “07” e completato l’anno di iscrizione “99” facendolo diventare “1999”. Un altro esempio: il numero 67890 14 / 21 diventa 67890142021.