AISLights 28 gennaio 2023
In seguito ai problemi riscontrati dagli utenti possessori di mail Libero e Virgilio, mettiamo loro a disposizione la newsletter di AISLights della scorsa settimana.
Rimini Rebola
Spesso accade che nella cultura enologica popolare si associno nomi diversi allo stesso vitigno, poi di fatto confermati dalle analisi sul DNA: è esattamente ciò che è accaduto con il vitigno Grechetto Gentile, dapprima noto come “Pignoletto” nell’area Emiliana e come “Rebola” lungo la Riviera. Le origini di questo vitigno sono probabilmente greche, poi esportato […]
Assegnati i premi del concorso “Sulla Buona Strada – Memorial Dino Marchi”
Sono Andrea Guerra, di Pianoro (Cagliari), e Edoardo Ditomaso, di Pesaro, entrambi studenti del Master in Cultura del Cibo e del Vino – Ca’ Foscari Challenge School, a salire sul gradino più alto del podio della prima edizione di Sulla Buona Strada – Memorial Dino Marchi, concorso dedicato al Presidente di AIS Veneto scomparso nel 2014. Il loro racconto Il basso gardesano, dedicato al territorio che […]
Una masterclass sull’Albania
Il 26 febbraio 2022, nella sede nazionale di AIS, si è tenuta la prima degustazione in Italia di vini prodotti in Albania.
Corso AIS in Lussemburgo
Il corso di qualificazione professionale per Sommelier arriva nel Granducato di Lussemburgo.
La malvasia di Parma. Passato, Presente e Futuro
È finalmente disponibile il volume “La malvasia di Parma. Passato, Presente e Futuro” scritto dai Sommelier della delegazione AIS ducale Antonella Pizzi e Roberto Baruffini e pubblicato dalla Silva Editore.
AIS Veneto dona 5.000 Euro grazie all’apribottiglie solidale Vaja
L’iniziativa benefica, voluta da AIS Veneto, ha raccolto 5.000 euro.
Stefano Berzi Miglior Sommelier d’Italia Premio Trentodoc
Un avvincente concorso, la scoperta del territorio emiliano e un significativo dibattito dal titolo “Futurismo enogastronomico” al 54° Congresso Nazionale dell’Associazione Italiana Sommelier
Solidus, il Professionista dell’Anno
Francesca Penzo riceve il riconoscimento di AIS per aver dimostrato sensibilità ad ampliare le proprie competenze e la propria preparazione.