Champagne Experience è il più importante evento italiano dedicato alle bollicine più famose del mondo. Promosso e organizzato da Excellence srl SIDI, riunisce importatori, distributori e maison in gran parte presenti durante l’evento. Un’occasione unica per degustare centinaia di champagne e partecipare a Masterclass con vini e relatori di altissimo livello. Champagne Experience 2026 è un evento rivolto ai professionisti del settore Horeca ma anche al vasto […]
Un risultato senza precedenti segna una tappa significativa per l’Associazione Italiana Sommelier all’estero. Il Club AIS di Francoforte sul Meno (Germania) celebra il conseguimento della qualifica di Relatore AIS da parte di cinque sommelier, un traguardo che rappresenta la prima esperienza di questo livello realizzata con successo al di fuori dei confini italiani.L’importante riconoscimento testimonia il valore della formazione AIS […]
L’iniziativa, a cura di AIS Toscana e AIS Italia, porta per la prima volta il corso sommelier nella Casa Circondariale di Santo Spirito. Un percorso rigoroso concluso con l’esame finale per offrire una reale opportunità professionale a fine pena Hanno affrontato le stesse, rigorose prove scritte e orali previste per tutti i corsisti d’Italia, ma […]
C’è un filo che lega Napoli e la Puglia nella storia di Valentina Gianfreda, prima donna in assoluto a vincere il concorso “Miglior Sommelier di Puglia”. A raccontarla è Michele Peragine nella rubrica Conosciamoci Meglio, realizzata per il sito di AIS Puglia, che dedica spazio ai volti e alle storie del sommellerie regionale. Napoletana di […]
Tre giorni tra Stati Generali, Convention, masterclass e formazione hanno riunito vertici associativi, produttori e istituzioni attorno a un settore che vale 14 miliardi di euro e conta 523 riconoscimenti DOP e IGP. Al centro, la collaborazione tra filiera, scuole e territori e la consegna di cinque borse di studio. BARI — Si è conclusa […]
Milano, 27 marzo 2026 Gentili Soci, ai sensi dell’Art. 7 dello Statuto Associativo, il Consiglio Nazionale convoca l’Assemblea Ordinaria annuale dei Soci dell’Associazione Italiana Sommelier (AIS). L’Assemblea si terrà presso la pinacoteca dei Musei Civici di Palazzo D’Avalos, piazza Lucio Valerio Pudente, 5, a Vasto (CH), per discutere e deliberare sul seguente ORDINE DEL GIORNO […]
“Trentodoc in Città Bologna” è l’appuntamento in programma domenica 17 maggio (dalle 14 alle 19) all’interno degli spazi di Villa Zarri a Castel Maggiore, per una giornata di conoscenza e approfondimento delle bollicine di montagna, pensata per appassionati, sommelier e operatori di settore. In degustazione libera 190 etichette alla presenza di 63 case spumantistiche. Durante […]
Milano – Sede AIS – Via Ronchi 9 Ore 9.15Accoglienza – Saluti e introduzione generaleOre 9.30La cucina, la ristorazione e l’abbinamento cibo-vinoLe tecniche di cottura e le sensazioni del cibo e del vinoLa tecnica dell’abbinamento cibo-vinoOre 11.45Coffee breakOre 12.00La scheda di abbinamento AISOre 13.00Prove pratiche di abbinamentoSaranno proposte quattro preparazioni con abbinamentoOre 15.45Coffee breakOre 16.00Workshop […]
Sede Nazionale AIS – Via Ronchi, 9 – Milano15/05 – 29/05 – 12/06 – 26/6 (venerdì)16/05 – 30/05 – 13/06 – 27/06 (sabato) L’Associazione Italiana Sommelier organizza a Milano, presso la Sede Nazionale di Via Ronchi, 9, il nuovo Seminario Degustatori. La quota di partecipazione di € 800.00 (IVA compresa) dovrà essere versata mezzo bonifico […]
