A Mestre la seconda Giornata Nazionale AIS per la Sostenibilità e il Sociale
La seconda Giornata Nazionale AIS per la Sostenibilità e il Sociale, intitolata “AIS ETS. Fondare valori futuri su basi sostenibili e solidali“, si terrà il 20 settembre al Novotel Venezia Mestre Castellana. L’evento, moderato da Leonardo Feltrin, vedrà la partecipazione di esperti del settore che discuteranno di sostenibilità da diverse prospettive.
Mattina ricca di spunti
La mattinata della Giornata Nazionale AIS sarà un viaggio attraverso i diversi aspetti della sostenibilità, con quattro interventi che esploreranno il tema da prospettive complementari:
- L’UOMO al centro della sostenibilità: Gianluca Cornelio Meglio, esperto nel settore agroalimentare, illustrerà come un modello organizzativo sostenibile possa mettere al centro le persone, promuovendo il benessere dei lavoratori e delle comunità coinvolte nella filiera produttiva.
- L’ETICA come guida: Carlos Veloso dos Santos, condividerà il progetto etico di Amorim Cork Italia, dimostrando come la produzione di sughero possa essere un esempio virtuoso di economia circolare e rispetto per l’ambiente.
- L’AMBIENTE: dalla carta al digitale: Enrico Tacchini, esperto di comunicazione, guiderà i partecipanti attraverso il passaggio dall’editoria tradizionale a quella digitale, evidenziando i vantaggi ambientali di questa transizione e le opportunità per il settore del vino.
- IL SOCIALE: inclusione e accessibilità: Raffaele Massa, sommelier e formatore, porterà la sua testimonianza sul progetto “Il Sommelier Astemio”, dimostrando come il mondo del vino possa essere un’opportunità di inclusione per le persone con disabilità, abbattendo barriere e pregiudizi.
Questi interventi offriranno spunti di riflessione e ispirazione, dimostrando come la sostenibilità possa essere integrata in ogni aspetto del settore vitivinicolo, dalla produzione alla comunicazione, dall’organizzazione aziendale all’inclusione sociale.
Progetti concreti per un futuro migliore
La mattinata proseguirà con la presentazione del progetto “Adotta una vigna con AIS Veneto” da parte di Piero Pellegrini e Gianpaolo Breda. Questo progetto solidale unisce la formazione dei sommelier al sostegno della Fattoria Sociale Casa di Anna, che promuove l’inclusione sociale attraverso il lavoro agricolo.
Il Concorso Miglior Sommelier del Veneto
Nel pomeriggio, l’attenzione si sposterà sul Concorso Miglior Sommelier del Veneto, un’occasione per celebrare l’eccellenza nel settore. La giornata si concluderà con un brindisi finale, suggellando l’impegno di AIS per un futuro sostenibile e solidale.
AIS4AID: un impegno concreto
La Giornata Nazionale della Sostenibilità e della Solidarietà è un’opportunità per riflettere sull’importanza dello sviluppo sostenibile e per condividere esperienze e idee. AIS, attraverso il logo AIS4AID, racchiude tutte le sue iniziative sostenibili e solidali, dimostrando un impegno concreto per la valorizzazione e la protezione dei territori.
Un invito all’azione
La giornata è aperta a tutti coloro che condividono i valori di sostenibilità e solidarietà. L’impegno di AIS nella formazione sul vino può aiutarci a diventare più sensibili verso la vita e l’ambiente che ci circonda. Unisciti a noi per costruire un futuro migliore, in cui il mondo del vino diventa un’opportunità per tutti.