Vitae 2019, 614 le Quattro Viti in guida. A 22 vini il premio di modelli regionali
Antonello Maietta, presidente dell’Associazione italiana sommelier, ha presentato l’edizione 2019 di Vitae, la guida ai vini edita dall’Ais. Il tema di quest’anno è la biodiversità in ambito vinicolo. Tra le Regioni il Piemonte è in testa con 123 vini con il massimo riconoscimento, seguito dalla Toscana a distanza di sette etichette. «Quell’estro creativo che ci è riconosciuto in tanti settori come segno distintivo della nostra eccellenza -ha spiegato Maietta – nel campo del vino trae la sua forza dalla varietà di vitigni, dei terreni e del clima. Qui sta il segreto che ci rende davvero unici».
La quinta edizione della Guida Vitae ha visto un migliaio di sommelier scandagliare la produzione italiana selezionando, con degustazioni alla cieca, gli oltre 15mila vini presenti provenienti da più di 2mila cantine. Il risultato è un volume che supera le 2mila pagine, connotato però da un’agile struttura. La disposizione dei testi su due colonne e un impianto arioso rendono infatti molto razionale la lettura delle schede, mentre la rinnovata impostazione grafica favorisce sia una rapida consultazione tecnica sia l’approfondimento dei contenuti.