Toscana e Liguria
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Vini di culto e anima marina
La Toscana rappresenta da sempre l’unione tra l’impeccabilità della tecnica, il valore assoluto della definizione e la concretezza della sostanza.
L’identità del vino ligure risiede in un’anima marina che è elemento sensoriale ma anche scenario naturale, paesaggio mentale e alimento quotidiano.
Cosa studierai in questa lezione.
- Presentazione delle regioni.
- Principali zone vitivinicole, vitigni e vini.