Cresce il peso specifico dell’Associazione Italiana Sommelier, non solo nel contesto vitivinicolo e agroalimentare, ma anche in un’ottica culturale, con il coinvolgimento nella propria attività divulgativa di importanti realtà istituzionali, italiane ed europee.
Quello che un tempo era una sorta di movimento a crescere del vino parmense ora non lo è più: questo il responso dell’incrocio delle guide vini 2018. A questa prima constatazione aritmetica ci sta qualche riscontro differente che va analizzato con cura. Innanzi tutto ci sono aziende che non spediscono campioni alle guide come pratica […]
Nei giorni scorsi a Milano si è rinnovato l’appuntamento con i migliori vini italiani raccolti in Vitae, il volume che l’Associazione Italiana Sommelier, ormai da quattro anni, produce al fine di rappresentare da nord a sud e da est a ovest l’evoluzione del micro mondo vitivinicolo italiano. Quindicimila etichette in rappresentanza di oltre duemila cantine, […]
Si è rinnovato l’appuntamento con i migliori vini italiani raccolti nel volume che l’Associazione italiana sommelier dedica ogni anno ai suoi Soci. Quindicimila etichette in rappresentanza di oltre duemila cantine sono raccontate nelle pagine di Vitae 2018. Un grande lavoro a monte, svolto da un vero esercito di degustatori che hanno preso in analisi oltre trentacinquemila campioni provenienti da tutta la Penisola. Una selezione difficile, svolta rigorosamente alla cieca, che ha evidenziato l’ulteriore crescita qualitativa del vino in Italia.
573 etichette, con “Quattro Viti”, il massimo riconoscimento, e, nella disputa tra le migliori regioni, vince a mani basse il Piemonte, con 124 vini premiati, seguito dalla Toscana a quota 94 e dal Friuli a 42: ecco i numeri di Vitae 2018, la guida dell’Associazione Italiana Sommelier, edizione n. 4. 22 i vini che si sono aggiudicati il “Tastevin”, premio che l’Ais dedica alle etichette che, di anno in anno, meglio sanno rappresentare il proprio territorio di appartenenza tra quelle premiatE.
15mila etichette in rappresentanza di oltre 2mila cantine, 575 Quattro Viti e 22 vini che si sono aggiudicati il premio Tastevin perché meglio hanno rappresentato il loro territorio d’appartenenza.
Insomma, dei buoni numeri per la 4ª edizione della Guida stilata dall’Associazione italiana sommelier, con anche un grande lavoro a monte, svolto da un “esercito” di degustatori che hanno preso in analisi oltre 35mila campioni provenienti da tutta la Penisola. Una selezione difficile e svolta alla cieca.
Saranno siti museali e archeologici di grande valenza quelli individuati dal MIBACT per l’evento di AIS. Tema di questa edizione: Vitigni e cultivar tradizionali: un’identità da preservare, un patrimonio da valorizzare, un argomento di forte impatto e legame con cultura, arte e la tradizione enoica e olearia italiana, vere eccellenze mondiali in questi comparti produttivi.
Nell’infinito spazio di The Mall nel quartiere Garibaldi a Milano è stata presentata la Guida Vitae 2017, dedicata a Jean Valenti, tessera numero 1 dell’Associazione Italiana Sommelier, recentemente scomparso. Sono 514 le “Quattro Viti”, massimo riconoscimento della guida Vitae; Piemonte in testa con 106 vini d’eccellenza, seguito dalla Toscana con 79 e, più distanziati, Veneto e Friuli Venezia Giulia con, rispettivamente, 41 e 40 “Quattro Viti”.
Il livello qualitativo dei vini italiani continua a crescere. A dirlo, in occasione della presentazione a Milano della Guida Vitae 2017, sono i sommelier dell’Ais, Associazione Italiana Sommelier, che hanno degustato circa 35.000 vini, un terzo dei quali è entrato in guida. “La qualità dei vini sempre più diffusa e consolidata ha reso inevitabile – sottolineano i sommelier – alzare l’asticella delle quattro Viti, il giudizio più elevato, con la conseguente introduzione di una valutazione intermedia fra le tre e le quattro Viti per distinguere le sfumature di quei vini che si collocano alla soglia dell’eccellenza.
