Sei un appassionato? Come diventare sommelier

Ti chiedi come diventare sommelier? L’Associazione Italiana Sommelier è la più antica e riconosciuta associazione di professionisti e appassionati del vino nel mondo, attiva dal 1965, con oltre 45.000 soci. AIS propone un percorso formativo ampio e articolato, pensato sia per gli appassionati che desiderano approfondire le proprie conoscenze enologiche. Il corso AIS è strutturato in tre livelli, ognuno dei quali approfondisce diversi aspetti del mondo del vino:

• Primo Livello: Introduce alle basi della degustazione, alla viticoltura, all’enologia e al servizio del vino.
• Secondo Livello: Approfondisce la conoscenza dei vini italiani e internazionali, con focus sulle diverse denominazioni e territori.
• Terzo Livello: Si concentra sull’abbinamento cibo-vino.

I vantaggi del percorso AIS

Scegliere di formarsi con l’AIS offre numerosi vantaggi:

• Formazione di alta qualità: AIS è riconosciuta come una delle principali associazioni di sommelier a livello mondiale, con docenti qualificati ed esperti del settore.
• Materiale didattico esclusivo: i soci AIS ricevono la prestigiosa Guida Vini 2025 e la rivista trimestrale Vitae, realizzate internamente e con contenuti e grafica rinnovati. Questi strumenti offrono approfondimenti, recensioni e informazioni aggiornate sul mondo del vino.
• Accesso privilegiato a eventi e degustazioni: i soci AIS possono partecipare a condizioni vantaggiose a tutti gli eventi e le degustazioni organizzate dall’Associazione Italiana Sommelier su tutto il territorio nazionale, attraverso le associazioni territoriali, e all’estero con i Club AIS. Questa opportunità permette di ampliare la propria rete di contatti e di approfondire la conoscenza di vini provenienti da tutto il mondo.
• Riconoscimento professionale: il diploma di Sommelier AIS apre le porte a diverse opportunità di lavoro nel settore della ristorazione, dell’enoturismo e della distribuzione del vino.

Perché diventare sommelier?

Diventare sommelier non significa solo imparare a degustare il vino, ma acquisire una conoscenza approfondita di un mondo affascinante che spazia dalla viticoltura alla storia, dalla cultura alla gastronomia. Un sommelier è un professionista in grado di consigliare, servire e valorizzare il vino, creando un’esperienza unica per i clienti.

Il corso sommelier

Primo livello del corso AIS

I rudimenti della degustazione e le basi della viticoltura e dell’enologia.

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Secondo livello del corso AIS

Il patrimonio enologico italiano e dei principali paesi del mondo

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Terzo livello del corso AIS

La tecnica dell’abbinamento tra cibo e vino

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Vuoi saperne di più sul percorso per diventare sommelier? Avere l’opportunità di poter condividere, con oltre 40.000 colleghi, una comune passione, uno stile di vita e l’orgoglio di appartenenza all’Associazione Italiana Sommelier, la più grande e qualificata organizzazione del vino nel mondo?