AIS Piemonte
Associazione Italiana Sommelier Piemonte partecipa al progetto Alba Vitae con il Derthona 2021 di Vigneti Massa.
Derthona 2021 – Vigneti Massa
Quando parliamo di Derthona, da uve Timorasso, la persona che individuiamo immediatamente è una sola, Walter Massa. A lui si deve la riscoperta di questo vitigno e a lui e ai produttori che subito hanno creduto in una visione utopica ma rivelatasi attualissima.
Derthona Vigneti Massa è un bianco che definire iconico può essere riduttivo, prodotto da quello che è il vero e proprio pioniere del Timorasso in Italia. Non sono molti i casi in cui si fa coincidere l’idea di un vitigno quasi interamente con un vignaiolo, e quando ciò avviene significa che si ha a che fare con una vera e propria bandiera, capace di rivalorizzare e rilanciare un territorio, proprio come nel caso di Walter Massa con il Timorasso e i Colli Tortonesi. Istrionico e visionario, Walter ha preso in mano negli anni ‘70 le redini della cantina familiare, decidendo però di dare una svolta radicale alla viticoltura locale, privilegiando le varietà locali, limitando le rese e limitando al minimo i trattamenti in vigna, ma soprattutto intuendo le enormi potenzialità del Timorasso.
Vino dalla indiscussa personalità, da dimenticare in cantina per assaporarlo come una riscoperta dopo anni di riposo, un vino che racconta come pochi altri il territorio da cui proviene e le fatiche delle genti che lo popolano e lo fanno vivere attraverso la sapiente cura che ne fa uno dei più belli esempi di paesaggio rurale italiano.
L’annata 2021 si presenta con un colore giallo paglierino luminoso e con riflessi dorati, al naso si evidenziano note decise di fiori e agrumi mentre in bocca colpiscono mineralità e freschezza a fare da accompagnamento ad una struttura decisa che avvolge il palato donando una persistenza importante
Vigneti Massa
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