AIS Emilia
AIS Emilia ha scelto di devolvere il ricavato della vendita benefica di Alba Vitae 2024 al Gruppo CEIS di Parma “In Volo”. Questa Associazione si occupa di riabilitazione psiconutrizionale progressiva e concordata di cui l’obiettivo finale è ripristinare il più possibile un’alimentazione libera e spontanea che faccia affidamento al senso della fame e sazietà con graduale ritorno al tessuto sociale.
Brezza di Monte – Colli di Parma Malvasia
Il vino scelto da AIS Parma per la sua quarta edizione di Alba Vitæ è Brezza di Monte – Colli di Parma Malvasia della Casa Vinicola Oinoe. Un bianco emiliano ottenuto dal vitigno malvasia di Candia aromatica caratterizzato da profumi raffinati e un sorso fresco e sapido. Perfetto da abbinare a piatti di pesce, carni bianche, paste ripiene condite con sughi bianchi.
Insieme alla magnum troverete nel cofanetto il libro intitolato La malvasia di Parma. Passato, presente e futuro lavoro dei soci Antonella Pizzi e Roberto Baruffini, donato ad AIS Emilia con la finalità di essere strumento di cultura e, contestualmente, di aiuto economico per chi è in difficoltà.
Casa Vinicola Oinoe
Sito web: https://oinoevini.it/