Dalla passione per l’informatica e per il mondo del vino nasce l’idea di creare l’enoteca online Vini Sud Shop - Vini Terroni.
I Vini “Terroni”, che fanno da cornice all’enoteca, non sono altro che tutti quei vini prodotti da uve nate e cresciute solo a contatto con il terreno, senza l’aggiunta di alcun artificio. Approfondendo lo studio dell’enologia e partecipando a numerose manifestazioni del settore, sono state selezionate piccole cantine artigiane, vini naturali, biologici e biodinamici, in poche parole vini che non sono altro che l’espressione di un territorio.
Nell’enoteca sono presenti esclusivamente vini prodotti sia senza uso di sostanze chimiche di sintesi o diserbanti sia vini con ridotto uso di solfiti. In breve la nostra attenzione è rivolta a tutti quei prodotti realizzati da agricoltura biologica e biodinamica che mira a preservare i luoghi in cui viene praticata.
Il motto ViniSudShop.com?
“Camminare con quel contadino,
che forse fa la stessa mia strada.
Parlare dell’uva,
parlare del vino,
che ancora è un lusso per lui che lo fa!”
(Ad esempio a me piace il sud di Rino Gaetano)
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