Associazione Italiana Sommelier

La Giornata Nazionale della Cultura del Vino e dell'Olio si è tenuta sabato 19 giugno a Città di Castello (PG), durante l’Only Wine Festival, il salone dei giovani produttori e delle piccole cantine. L'evento è stato trasmesso interamente in streaming sulla pagina Facebook dell'Associazione Italiana Sommelier...

Ripartire dalla formazione per guardare lontano: questo il tema della Giornata Nazionale della Cultura del Vino e dell’Olio, che torna a svolgersi in presenza. L’evento si svolgerà dalle 11.00 alle 13.00, a Città di Castello (PG), presso il parco del Palazzo Vitelli Sant’Egidio, in collaborazione con l’Only Wine Festival...

Un comunicato della Coldiretti del 7 maggio, poi ripreso dal Sole 24 Ore, ha dato il via in pochi giorni a una polemica fondata su una notizia secondaria: due righe di un foglio di lavoro del 16 aprile del comitato agricoltura della UE, dove si discute, tra le altre cose, della possibilità di aggiungere acqua ai vini che sono stati dealcolizzati, evidenziando il processo in etichetta.

Serrapetrona è nota soprattutto per la DOCG Vernaccia di Serrapetrona, un caso più unico che raro di vino italiano a tripla fermentazione ma anche la cosiddetta ‘denominazione di ricaduta’, il Serrapetrona DOC, merita attenzioni.

Il fascino enologico del Portogallo sta crescendo moltissimo e il merito non è né del Porto né del Madeira, da tutti considerati dei flag wines. Chi è incuriosito dall’enografia lusitana ha modo di soddisfarsi perché ogni anno le novità esplodono. Purtroppo, un po’ di lacune nel marketing e un mercato domestico sempre più attratto...

È morto Steven Spurrier. Noto ai più per il leggendario Judgment of Paris del 1976, che sancirà la vittoria, durante un confronto alla cieca, di due vini californiani sulle più note etichette francesi, nella sua vita c'è molto di più da raccontare, come ricorda Jancis Robinson. 

Il tunnel del Monte Bianco è già alle spalle, la discesa verso Chamonix deve essere pericolosa per gli autoarticolati perché ci sono segnali stradali che avvertono del pericolo di ribaltarsi; in auto è tutt’altra storia, una lenta e sicura discesa consente anche di ammirare il suggestivo paesaggio. Questa è la Savoia...

Lucio Dalla era nato il 4 marzo del 1943. Il giorno dopo la sua nascita, a Torino, nell'officina 19 della Fiat Mirafiori gli operai davano inizio allo sciopero che coinvolgerà subito centinaia di migliaia di lavoratori: un collettivo incrociare le braccia che passerà alla storia come "gli scioperi del marzo 1943". 

In un bicchiere di Protos Gran Reserva c’è tutta la Ribera del Duero.
C’è la terra arida e polverosa, l’estate infuocata e l’inverno gelido. C’è il tormento di secoli di battaglie furenti, ma c’è anche il fasto della gloria dei Mori. C’è l’irriverenza del guardiano di greggi...

AIS Romagna ha donato 1300 euro all’Istituto Romagnolo per lo Studio dei Tumori “Dino Amadori” – IRST IRCCS di Meldola. La cifra è il provento dell’iniziativa di vino solidale, “Aiutaci a realizzare un sogno... assieme all’IRST”, messa in campo nel periodo natalizio dall’Associazione Italiana Sommelier...