Associazione Italiana Sommelier

 

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Maurizio Belpietro nominato Sommelier Onorario 

martedì 16 dicembre 2014 14:15:00

Il Presidente Nazionale AIS Antonello Maietta e il Vicepresidente Roberto Bellini hanno consegnato quest’oggi il titolo di Sommelier Onorario a Maurizio Belpietro, noto giornalista e Direttore del quotidiano Libero. La Giunta Esecutiva dell’Associazione Italiana Sommelier ha deciso di conferire l'attestato...

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Castello del Trebbio Metodo Classico 

lunedì 15 dicembre 2014 16:30:00

L’Eccellenza di Toscana 2014, tenutasi a Villa Castelletti, Firenze, lo scorso 14 dicembre, è stata per noi, non solo l’occasione per confermare le validità delle selezioni effettuate dai sommelier toscani per Vitae 2015; c’era anche dell’altro, e questo altro è stato sorprendente, perché completamente fuori dai canoni enologici...

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Muffato al punto giusto 

venerdì 12 dicembre 2014 16:45:00

La Loira, che fiume! 1020 km, il più lungo di Francia, custode di tradizioni millenarie e di straordinari castelli: Chenonceau, Azay-le-Rideau, Chambord, Amboise, tanto citarne alcuni; la valle è dal 2000 patrimonio mondiale dell’Unesco.
Loira significa anche uva e vino...

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Pecorino, o mio pecorino 

giovedì 11 dicembre 2014 17:15:00

C’è di dice che si chiami così per il fatto che veniva coltivato nelle zone in cui era praticato l’allevamento delle pecore, ed è una vera bufala volerlo chiamare pecorino perché ha odori di buccia di formaggio: non è vero! Di certo è un’uva che ama la collina, dove le fresche onde che scendono dai declivi in altura...

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Exquise Jacques Selosse 

mercoledì 10 dicembre 2014 16:15:00

È dal 1980 che Jacques Selosse non fa più vino, al suo posto c’è il figlio Anselme, che da allora a oggi è diventato una specie di super-eno-man della Côte. Era ed è ancora un natural-rivoluzionario dello Champagne. A lui si deve l’acuta intuizione che simbolizza il peggior connubio tra l’energia...

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Si… rosato a Due Mani 

venerdì 5 dicembre 2014 17:00:00

C’era una canzone con un refrain focalizzato sul "sì"… Sì viaggiare / evitando le buche più dure… e questo Si Rosato della Due Mani di Riparbella Pisa è un viaggio nell’essenza del syrah. L’azienda a dire il vero ha fatto del syrah un punto fermissimo del  proprio concetto qualitativo, abbinato a una coltivazione biodinamica...

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Porto Quinta do Infantado 

venerdì 5 dicembre 2014 10:00:00

È risaputo e comprovato, il Porto Vintage è un’icona assoluta dello stampo enologico portoghese, la cui dichiarazione di vendemmia in etichetta non dipende dalla volontà del produttore, ma da un’articolata strutturazione legislativa, che tiene di buon conto ciò che è accaduto nei vigneti durante la fase vegetativa...

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Alba Vitae, Spirito eno-solidale 

mercoledì 3 dicembre 2014 10:00:00

Il vino: frutto delle amorose cure dell’uomo, sintesi di sensibilità e creatività, di passione e dedizione. È da queste premesse che l’Associazione Italiana Sommelier Veneto, da sempre interprete di questi valori, ha ideato il progetto Alba Vitae, nato con la convinzione che coltivare la sensibilità dell’uomo...

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Luca Zaia si complimenta con Ottavio Venditto 

mercoledì 3 dicembre 2014 09:00:00

Il Presidente della Regione Veneto Luca Zaia rivolge i suoi complimenti a Ottavio Venditto per il titolo conquistato di Miglior Sommelier d'Italia.

“Ci tengo a fare i miei complimenti ad Ottavio per il prestigioso premio ottenuto, che testimonia...”
 

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Ottavio Venditto è il Miglior Sommelier d’Italia 2014 

lunedì 1 dicembre 2014 20:00:00

Ottavio Venditto è il vincitore del concorso Miglior Sommelier d’Italia – Premio Franciacorta 2014. Il giovane sommelier della Delegazione di Venezia ha conquistato il titolo nazionale e l’ambito tastevin tricolore, superando in finale Valentina Merolli Porretta e Luca Degl’Innocenti, rispettivamente seconda e terzo in classifica...

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