Associazione Italiana Sommelier

 

News

Statistiche

  • Interventi (1678)
  • Commenti (0)

Archivi

Languedoc in bianco 

mercoledì 25 maggio 2016 11:00:00

Ne è passato del tempo da quando la Linguadoca era patria dell’Aramon, uno straordinario vitigno se si voleva concentrare il lavoro sulla quantità, tanto che la resa di 400 hl/ha non era impossibile. Era anche resistente alla fillossera e all’oidio: un mastino in vigna!
Oggi la viticoltura del Midi è tutta intrisa di colpi...

... leggi
 

Andrea Montini è il Miglior Sommelier Lombardia 2016 

domenica 22 maggio 2016 10:00:00

È Andrea Montini, comasco, classe 1984, ad aggiudicarsi il titolo di Miglior Sommelier della Lombardia 2016. Una bella sfida, che ha visto partecipare 10 concorrenti (qui l'elenco) che si sono cimentati prima nelle prove scritte e poi, i tre finalisti, in quelle davanti al pubblico...

... leggi
 

Il vino italiano scivola in Hong Kong e Cina 

venerdì 20 maggio 2016 16:00:00

Abbiamo letto con curiosa attenzione un articolo di Jeannie Cho Lee su forbes.com (Forbes/Asia). Nel fare un resoconto della penetrazione di mercato in Hong Kong e in Cina  mette in evidenza che l’Italia è scivolata al sesto posto in fatto di import, e sta dietro a Francia (e questo passi) ma anche ad Australia...

... leggi
 

Presentata a Roma la Giornata Nazionale della Cultura del Vino e dell’Olio 

martedì 17 maggio 2016 13:00:00

Si è svolta a Roma, presso il “parlamentino” della sede MIPAAF di via XX Settembre, la presentazione della Giornata Nazionale della Cultura del Vino e dell’Olio, prevista per il 21 maggio in venti diverse località, da Nord a Sud, unite quest’anno da un denominatore tematico comune, dedicato all’etichettatura...

... leggi
 

Bianca di Puglia 

giovedì 12 maggio 2016 16:30:00

Grande successo per la terza edizione di “Bianca di Puglia”, il festival dei vini bianchi pugliesi, organizzato dall’AIS Bari il 05 maggio u.s. Il Direttivo della Delegazione, e in particolare il Delegato Lello Massa e la Sommelier Angela Giasi, anche quest’anno sono riusciti a coinvolgere istituzioni cittadine...

... leggi
 

Pipì di gatto? No grazie! 

venerdì 6 maggio 2016 12:00:00

Ogni tanto ritorna, c’è anche chi lo magnifica come straordinario carattere vegetale del sauvignon blanc, non comprendendo che semmai pipì di gatto è “animale”.
Parlando con un amante di gatti, un cultore degli American curl e dei ragdoll, il suo racconto...

... leggi
 

Il Sol Levante del Rodano 

mercoledì 4 maggio 2016 11:15:00

Saint-Péray è l’AOC geograficamente più meridionale della parte Nord della Valle del Rodano, non ha la luccicante dimensione mediatica dell’Hermitage o del Condrieu, però sa difendersi e distinguersi per i suoi bianchi. Il microclima è alquanto fresco, soprattutto in certe parti dei rilievi, il suolo è granitico...

... leggi
 

Oche giulive e Chenin 

martedì 3 maggio 2016 15:30:00

Le favole spesso iniziano con “c’era una volta” e finiscono con “e vissero tutti felici e contenti”.  Qui a Saumur (Valle della Loira) non fu proprio così, l’esigenza ospedaliera espropriò i vigneti da un sottosuolo eccellente per l’uva chenin, come silex, argilla e calcare. Fortuna volle...

... leggi
 

L’estate colorata del Vermentino 

lunedì 2 maggio 2016 16:00:00

Come si fa a colorare il vermentino? Non daremo alcuna risposta e non cercheremo alcun senso a questa vita enologica in rosa, perché come direbbe Vasco, un senso non ce l’ha. Invece i Frescobaldi, i Marchesi, un senso alla colorazione del vermentino l’hanno data con un vino di nome Alìe...

... leggi
 

Venti appuntamenti in tutta Italia con la cultura del vino e dell’olio  

venerdì 29 aprile 2016 16:00:00

Venti siti, distribuiti in tutte le regioni e legati alla storia del vino e dell’olio, con relatori, ospiti, sommelier e pubblico, che si attende numeroso in una giornata dedicata a due dei protagonisti del made in Italy, vino e olio, con approfondimenti sugli aspetti storici e culturali a loro connessi...

... leggi
 
Pagina 65 di 168 << < 30 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 100 130 > >>
© Associazione Italiana Sommelier (ed altri contributi)

https://aisitalia.it/Blog/ViewList.aspx?pageid=13&mid=43&pagenumber=65