Associazione Italiana Sommelier

 

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Bollicine d’Inghilterra 

venerdì 24 giugno 2016 09:30:00

L’azienda Nyetimber è storica, coltiva la terra dal 1086, si sa per certo che non c’era vigna perché ciò accadde 900 anni più tardi, nel 1986. Siamo nel comprensorio West Sussex e Hampshire e in fatto di viticoltura applicata si dedicarono immediatamente allo sparkling wine, impiantando chardonnay, pinot noir...

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Un Moscato dal Cile 

giovedì 23 giugno 2016 16:00:00

Nel 1934 Pietro De Martino sbarcò in Cile. Il suo pallino era la viticoltura e pensò che quello fosse il luogo per tentare l’avventura, così fece fondando a Isla de Maipo la sua azienda: De Martino. È una storia di passione, pathos, di vicende alterne e di successi (Winery dell’anno 2011 in Cile) che s’avvicina...

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Batzella: un Syrah carducciano 

venerdì 17 giugno 2016 15:00:00

In occasione del T-WINE, evento organizzato da AIS Toscana, c’è stata una degustazione condotta da Massimo Tortora e Simone Vergamini, che hanno presentato al pubblico alcuni vini rossi del territorio. Tra quelli scelti ci ha impressionato un syrah, quello fatto dall’azienda Batzella Ssa, viticoltore...

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Timorasso “Cima Coppi” 

giovedì 16 giugno 2016 16:00:00

Nei Colli Tortonesi e zone limitrofe il timorasso ha ritrovato vita e vigore da qualche decennio, la sua gradevolezza ed eleganza non è messa in discussione, c’è  solo qualche simpatica ed elettrizzante discussione sul tempo che gli è necessario per equilibrarsi con concretezza organolettica, e qui le opinioni...

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L’aligoté: la Bella e la Bestia 

martedì 14 giugno 2016 14:30:00

Auxerre, Chalon-sur-Saône, le Hautes Côtes de Beaune e le Hautes Côtes de Nuits sono i territori della Borgogna in cui il vitigno aligoté ha cercato, e ancora tenta di ritagliarsi un po’ di visibilità nei confronti degli imperanti e nobili pinot noir e chardonnay,  e addirittura soffre anche della personalità briosa...

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A modo mio sono minerale anch’io 

lunedì 13 giugno 2016 15:30:00

Non passa settimana che nei wine-blog sparsi nell’etere infinito e mondialeggiante non s’incappi in qualcuno che si dedichi ai distinguo sulla famigerata mineralità.
In genere quando si tratta con frequenza un argomento, e ognuno diverge e sbanda nelle conclusioni, verrebbe da pensare...

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Vino rosso e mal di testa? 

venerdì 10 giugno 2016 12:15:00

“Ciò che causa veramente quel mal di testa da vino rosso”. Il titolo è eclatante, l’effetto mediatico ancora non ha avuto riscontri, vista la pubblicazione del 25 maggio 2016 su Chicagotribune.com. Non è la prima volta che questo ritornello, alla marcondirondello, trova spazio nelle info sul web...

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Comunicato AIS 

giovedì 9 giugno 2016 15:00:00

In riferimento all’evento in programma a Venezia per il giorno 11 giugno 2016 con la denominazione “Giornata Nazionale della Cultura del Vino e dell’Olio” si segnala che l’Associazione Italiana Sommelier è estranea all’organizzazione di detto evento e che “Giornata Nazionale della Cultura del Vino e dell’Olio”...

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Ancora del “Rosa” 

giovedì 9 giugno 2016 10:00:00

Il Giro d’Italia è finito, tutto il rosa della maglia ha colorato le strade d’Italia, quasi a lanciar la volata a un’estate 2016 che forse è intenzionata a fare del rosato il proprio colore.
Lo  Château La Sauvageonne di Gérard Bertrand è intenzionato a ritagliarsi uno spazio...

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Master “Vini italiani e mercati mondiali” 

mercoledì 8 giugno 2016 11:00:00

Venerdì 27 maggio 2016, in occasione della fine delle lezioni frontali del Master di I livello “Vini italiani e mercati mondiali”, si è tenuta la cerimonia di consegna dei diplomi di corso per Sommelier attivato all’interno di un progetto che vede coinvolte l’Associazione Italiana Sommelier, la Scuola Superiore Sant’Anna...

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