Associazione Italiana Sommelier

 

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Graham’s Six Grapes Porto 

venerdì 17 novembre 2017 10:00:00

William e John Graham fondarono la “Graham’s Porto” nel 1820 distinguendosi immediatamente nella ricerca di perfezionare al meglio ogni passaggio del processo produttivo. Anche con l’ultimo cambio di proprietà, avvenuto nel 1970, con l’avvento dei Symington, l’attenzione verso il raggiungimento dell’eccellenza...

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Champagne di Vigneron 

giovedì 16 novembre 2017 11:30:00

L’ultima analisi sullo stato di salute dello Champagne dei vignaioli è stata evidenziata in una conferenza stampa lo scorso 26 settembre. Il resoconto è stato fatto dal Sindacato Generale dei Vignaioli (SGV), quindi fonte attendibile.
Il punto più critico dello stato di salute...

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Cognac, cultivar in movimento 

mercoledì 15 novembre 2017 12:00:00

Soffia il vento in Cognac, ma non è quello oceanico. Scuote il classicismo della Charente-Maritime e spinge rivoli di innovazione sia nell’approccio filosofico all’ecosistema viticolo sia all’innovazione varietale. Nel primo aspetto, quello ambientale, l’indirizzo è di dare durevolezza alla diminuzione...

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Il Cava indipendentista? 

mercoledì 8 novembre 2017 12:00:00

I catalani conoscevano il sistema di fare vino spumante già nel XVIII secolo perché utilizzatori di tappi in sughero provenienti  dalle zone di Gerona e La Selva. Solo nella prima metà del XIX secolo furono compiuti i primi passi verso l’impiego del metodo già definito in Champagne. Da subito i catalani si accorsero...

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Un premio in memoria di Jean Valenti, fondatore dell’AIS 

martedì 7 novembre 2017 16:00:00

Il Comune di Concorezzo ha premiato con una targa alla memoria la figura di Jean Valenti, tessera numero 1 e fondatore nel 1965 dell’Associazione Italiana Sommelier, che in Italia riunisce circa 37.000 professionisti e appassionati sommelier, più di 5 mila dei quali in Lombardia e circa 700 in Brianza....

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A Taormina Roberto Anesi Miglior Sommelier d'Italia Premio Trentodoc 

domenica 29 ottobre 2017 19:30:00

Un’Associazione Nazionale Sommelier in costante crescita, quella presentata dal presidente Antonello Maietta dal palco, nel corso dei lavori del cinquantunesimo Congresso. Uno stato di forma evidenziato dal numero di iscritti e dalla partecipazione ai corsi, in continuo sviluppo...

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Il Premio Surgiva 2017 alla Delegazione AIS di Reggio Emilia  

domenica 29 ottobre 2017 13:30:00

Il Premio Surgiva, giunto alla quinta edizione, premia quest’anno i sommelier di Reggio Emilia. Consegnato il 28 ottobre durante il Congresso Nazionale a Taormina, il premio è andato alla delegazione reggiana che è stata premiata dalla giuria per l’attenzione dedicata alla valorizzazione del patrimonio...

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Premiati i vincitori delle Borse di studio Bonaventura Maschio 2017 per il master AIS “La ricerca dell’eccellenza” 

sabato 28 ottobre 2017 14:30:00

Domenico Bellantonio, Marco Barbini e Cristian Maitan, rispettivamente per il Sud, Centro e Nord Italia, sono i tre sommelier che si sono aggiudicati le borse di studio Bonaventura Maschio del Master di specializzazione sulle acquaviti dal titolo “La Ricerca dell’Eccellenza”. I tre giovani vincitori...

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A Taormina il Congresso dell’AIS 

venerdì 27 ottobre 2017 16:30:00

Taormina raccoglie il testimone di Trento, dove lo scorso anno l’AIS ha celebrato il congresso numero cinquanta. La Sicilia incontra un’Associazione in piena salute, a pochi giorni dal lancio della guida Vitae 2018, avvenuto a Milano, davanti a stampa, autorità e a un foltissimo pubblico accorso per l’occasione...

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L’operosità ispira la nuova Guida Vitae 2018 presentata a Milano 

sabato 21 ottobre 2017 12:00:00

Si è rinnovato l’appuntamento con i migliori vini italiani raccolti nel volume che l’Associazione Italiana Sommelier dedica ogni anno ai suoi Soci. Quindicimila etichette in rappresentanza di oltre duemila cantine sono raccontate nelle pagine di Vitae 2018. Un grande lavoro a monte, svolto da un vero esercito...

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