venerdì 19 aprile 2019 08:30:00
Tra Vezzano, attraversando la distesa sassosa delle Marocche di Dro, nella valle scavata dal fiume Sarca, fino a Riva del Garda. È in questa manciata di terra, delimitata da due laghi e fiancheggiata dal monte Bondone a est, che nasce il più prestigioso dei vini passiti della parte trentina della regione: il Vino Santo.
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mercoledì 10 aprile 2019 09:00:00
Antonello Maietta, Presidente Nazionale dell’Associazione Italiana Sommelier, ed Enrico Zanoni, Presidente dell’Istituto Trento Doc, hanno firmato: il Miglior Sommelier d’Italia per i prossimi tre anni sarà ancora Premio Trentodoc.
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martedì 9 aprile 2019 12:30:00
Sarà Verona la sede del prossimo Congresso Nazionale dell’Associazione Italiana Sommelier, che quest’anno ruoterà attorno al tema dell’enoturismo. Martedì 9 aprile AIS Veneto, nel corso della conferenza stampa tenutasi allo stand della Regione Veneto di Vinitaly, presentato il programma della tre giorni...
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venerdì 5 aprile 2019 14:30:00
Sono Francesco Scriva, per la categoria Over, e Vincenzo Colaprice, per la categoria Under, i vincitori della XXXI edizione del Concorso Nazionale “Miglior Sommelier Junior”, organizzato dall’Associazione Italiana Sommelier e ospitato a Colorno, presso la sede di ALMA, la Scuola Internazionale di Cucina Italiana. Francesco Scriva studia all’Isis Giorgio Vasari di Figline Valdarno (FI), mentre Vincenzo Colaprice è iscritto all’Ipssar Enrico Mattei di Vieste (FG)...
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lunedì 1 aprile 2019 09:00:00
Si rinnova per un nuovo triennio la collaborazione tra l’Istituto Trento Doc e AIS per il Concorso del Miglior Sommelier d’Italia Premio Trentodoc, che assegna il più prestigioso riconoscimento nell’ambito della sommellerie, al miglior sommelier italiano e lo candida alle finali mondiali.
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mercoledì 27 marzo 2019 09:00:00
L'immaginario collettivo fatica a legare trasparenze e profumi esili al vino californiano, ma di fatto il quadro è molto più variopinto di quanto si possa credere. Ad oggi non è raro trovare tra gli scaffali del Golden State bottigle di rossi ialini, leggeri e delicati, diversi in maniera smaccata dai muscolosi campioni di un decennio fa.
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lunedì 25 marzo 2019 09:30:00
Matteo Antonelli vince il premio come miglior sommelier marchigiano del 2019. L'intervista.
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martedì 12 marzo 2019 08:30:00
Michel Drappier, già ispirato dagli esperimenti di Yannick Heude, era assai soddisfatto dall'azzardo che nell'agosto del 2013 lo avevano portato a immergere nella baia di Saint-Malo, in Bretagna, 600 bottiglie di Drappier Brut Nature e 60 di Grande Sendrée 2005...
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venerdì 8 marzo 2019 09:00:00
Dopo l'epico ritrovamento della 168 bottilglie di Champagne in fondo al mar Baltico, e i prezzi stellari spuntati alle aste, le domande iniziavano a farsi pressanti. Alcuni produttori iniziarono a ragionare in termini più scientifici...
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mercoledì 27 febbraio 2019 12:30:00
Ci troviamo a San Michele, versante est dell’Etna, 550 m sul livello del mare, appena 5 km in linea d’aria dal Mar Ionio, di cui si può goderne una splendida visuale dalle terrazze dell’azienda, dove è anche possibile pasteggiare all’aperto.
Azienda che si contraddistingue...
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