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Solidus, eletto il nuovo Presidente 

Consegnati anche i riconoscimenti “Il Professionista dell’Anno 2013”
venerdì 10 maggio 2013 09:45:00

Solidus, il Forum permanente delle associazioni professionali del mondo alberghiero italiano, ha un nuovo Presidente. Si chiama Carlo Romito ed è stato eletto giovedì 9 maggio 2013 dal Consiglio Direttivo. Nella stessa data sono stati assegnati i riconoscimenti Il Professionista dell’Anno 2013...

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México & Agave 

giovedì 9 maggio 2013 16:30:00

Tequila e Mezcal hanno dissetato gli ardori di un Messico inqueto e contrastato, hanno anche infuocato gli impeti di Francisco Villa ed Emiliano Zapata, di certo hanno affogato la rabbia della perdita del Texas, dell’Alta California e di sicuro hanno assopito la disperazione per i collassi economici, di cui l’ultimo del 1994...

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Che stanno bevendo i Tedeschi? 

mercoledì 8 maggio 2013 16:30:00

La domanda ormai circola con insistenza e un certo allarmismo alcolico sta allargandosi ai paesi confinanti, come se cominciasse a svilupparsi quell’effetto contagio che tanto timore incute quando si parla di eccessivo rapporto tra deficit e prodotto interno lordo. Eppure la Germania è in questo momento...

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Il nuovo Cile 

martedì 7 maggio 2013 17:00:00

Il vino del Cile sta cambiando pelle. I vini degustati nelle ultime annate non hanno più quel timbro cilenamericaggiante (stile yankee) che fece spiccare il volo all’enologia di questa particolare striscia di terra.
Il Cile è una nazione alquanto particolare in fatto di rapporto con la bevanda vino...

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Nicola Bonera conquista il Master del Nebbiolo 

martedì 7 maggio 2013 11:30:00

È Nicola Bonera il vincitore della 9a edizione del Master del Nebbiolo, svoltosi nella storica reggia di Venaria Reale, in concomitanza della manifestazione Ba&Ba, l’attesa anteprima di Barolo 2009 e Barbaresco 2010.
Dopo le selettive prove di semifinale, che prevedevano un questionario scritto...

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Il vino al tempo dell’effetto serra 

lunedì 6 maggio 2013 15:30:00

Vin-LeFigaro.fr riporta uno studio di Lee Hanna, pubblicato nella rivista americana Proceedings of the National Academy of Sciences. L’autore fa un resoconto delle conseguenze del cambiamento climatico sul vigneto, che si ridurrà in numerose regioni tradizionalmente produttrici di vino...

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Libere curiosità 

lunedì 6 maggio 2013 14:15:00

Lo sapevate che c’è anche un vigneto dove passa l’equatore? Ebbene sì, è in Uganda, e si produce uve per consumo personale. L’uva è una specie “foxy”, che si suppone essere un ibrido francese importato dai missionari francesi per fare vino per celebrare la comunione. A causa del clima...

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Annalisa Linguerri si aggiudica il Master del Sangiovese 

lunedì 6 maggio 2013 09:30:00

È la romagnola Annalisa Linguerri di Lugo di Romagna la vincitrice della 12a edizione del Master del Sangiovese, svoltosi a Faenza nell’affascinante Museo Internazionale delle Ceramiche che ospitava anche la manifestazione Vini ad Arte. Un successo ancora al femminile dopo quello di Claudia Bondi nell’edizione precedente...

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L’inventore della potatura 

venerdì 3 maggio 2013 11:30:00

San Martino è un santo particolare. Innanzitutto è uno dei primi santi non martiri proclamati dalla chiesa, ma è santo non solo per la Chiesa cattolica, ma anche per quella ortodossa e  quella copta.
Si potrebbe dire che è un santo un po’ curioso, un po’ via di questa trasversalità religiosa...

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Che amore di Substance 

venerdì 3 maggio 2013 10:15:00

di Francesco Rustioni 

 «Quando nasce un amore non è mai troppo tardi / scende come un bagliore da una stella che guardi / e di stelle nel cuore ce ne sono miliardi».

È bere Champagne! Ma non uno Champagne qualsiasi. È gustare Selosse… è Substance...

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