Associazione Italiana Sommelier

Oddbins è un distributore di vino che opera a Londra e da qualche anno ha lanciato una competizione tra degustatori non professionali. Lo scopo ultimo è quello di trovare un vincitore a cui assegnare il titolo di UK’s best amateur wine taster.
Fino qui niente di strano, anzi l’evento...

Tutto è partito da un’avventura enologica in terra di Francia e l’inizio non è stato privo di incomprensioni e disattese quasi promesse.
Gérard è sommelier caviste a Saint-Émilion e ha come passione la ricerca di quelle piccole (e grandi) novità che gli immensi terroir del vino nascondono alla massa...

Noi crediamo che il Cervaro della Sala sia uno dei vini bianchi più osannati e osannabili d’Italia, di certo il fiore “bianco” all’occhiello della multinazionale Marchesi Antinori Spa, e attenzione, che nessuno scambi multinazionale con stranezze congetturali.
Ebbene, questo Cervaro della Sala è un must mediatico...

Un successo dell’Italia, una vittoria del Piemonte. Dopo dieci lunghi anni di lavoro dalla presentazione della prima candidatura i paesaggi vitivinicoli che si estendono nei territori delle Langhe, del Roero e del Monferrato entrano a pieno diritto fra i beni protetti dall’Unesco come Patrimonio dell’Umanità...

Qualcuno sembra che si sia espresso in termini molto sibillini, del tipo: finalmente, non se ne poteva più di questo resveratolo dai contorni magici, nemmeno Mago Merlino avrebbe potuto inventare qualcosa di meglio, insomma questa favola resveratolata ha da finire!
Che è accaduto? La John Hopkins University...

Che sia davvero arrivato il “Grande Fratello” anti alcool? Mah, la notizia – se confermata – è di quelle straordinariamente pericolose per certe categorie di automobilisti.
Lo strumento scaturisce da uno studio dell’Università Militare di Varsavia, facoltà di Tecnologia, o giù di lì...

Non c’entra il lato oscuro della politica, non ci sono lateralizzazioni di segretezze, non c’è da cercare posti nelle logge, non viaggiano liste con nominativi criptati: è solo Champagne, P2 1998 Dom Pérignon.
Però questa opzione P2 è ugualmente ammantata di un fascino misterioso, di un’ambiguità a evoluzione...

La discussione si è già innescata, però non si tratta di quei “fumi” da alcool che conducono alla sciagurata perdita di cognizione dell’essere per voler essere un’altra dimensione, il cui essere essenza è la negazione di ciò che si è, per pretendere (o meglio fantasticare) di volersi presentare come qualcun altro...

Cosà resterà di questi anni Ottanta, così si interrogava nel 1989, Raffaele Riefoli – Raf – in un singolo che gli tributò un eccellente successo commerciale.
Noi di quegli anni Ottanta abbiamo dei ricordi anche un po’ negativi, in specie agli inizi del decennio: 1980, 1981. Già ripensando alle stragi di Ustica...

La filmografia statunitense che raccontava l’epopea della colonizzazione del west ha assegnato più volte al fiume Rio Grande o Rio Bravo un valore di fuga dalla giustizia degli sceriffi. Quei fuorilegge che debordavano in Messico, oltre a salvarsi dalle grinfie di discutibili uomini di legge, trovavano poche occasioni...