Associazione Italiana Sommelier

Di questo vino per primo ci ha attratto la scritta nella controetichetta. Forze pulsionali profonde e l’ascoltare – il dare adènzia siciliano – e l’insistenza sulla profondità, in un atto di intendere che è vita: Nero d’Avola e Syrah in un valore più grande della loro somma.
La lettura infonde energia, suspence e spunti...

Albinea Canali è una cantina di viticoltori attiva fin dagli anni 30 dello scorso secolo, custode della tradizione viticolturale delle uve lambrusco, con il Grasparossa a farla da padrone, ben contornato da Sorbara, Marani e Maestri. A nostro modesto avviso crediamo non siano tante le cantine così ben tenute, dove appena..

D’annata si tratta: 2000, 2008 e 2011, in versione random, tanto per usare un termine innovativo che poi significa semplicemente “a caso”, oppure come si dice in Toscana “icche viene, viene”. Si tratta di tre Barolo di un certo Giuseppe Rinaldi, che se ne sta in Via Monforte 3 a Barolo. Le tre annate...

Nello scorso mese di marzo Drink Business ha stilato anche la classifica dei 10 vitigni a bacca bianca più sottostimati, un mese prima aveva scritto dei rossi.
Tra gli inseriti nell’elenco abbiamo trovato gli italiani pignoletto, il fiano, il carricante, insieme al louriero, l’assyrtiko , il furmint (?), il sémillon (?)...

Ormai è facile scorrere una carta dei vini e trovare inseriti dei vini bianchi interpretati enologicamente in maniera non convenzionale, tipo “anforato” o semplicemente in versione macerazione sulle bucce, tanto che di colore bianco non se ne parla più, anche se non c’è alcuna indicazione...

Dopo il Ribeira Sacra in versione rosso apparso su VITAE, ecco un intermezzo in versione bianco.
Lapola Ribeira Sacra 2013 Denominación de Origen, Dominio do Bibei.  La zona della Ribeira è ricca di tradizioni e di cultura contadina, però in fatto di applicazione enologica hanno oltrepassato...

Non si tratta di un errore, è tutto vero, è un connubio tra Cogno e sogno. Bricco dei Merli Barbera d’Alba 2012 dell’Azienda Elvio Cogno è più che una sorpresa di un sogno.
L’uva barbera viene da lontano, ha davvero una storia da raccontare, una storia di popolo e di bevitori...

Si è da poco concluso il Bellavita Expo di Londra, il primo e unico trade show al mondo dedicato esclusivamente a prodotti enogastronomici Made in Italy, in scena al Business Design Centre di Islington a Londra. Il Miglior Sommelier d’Inghilterra al concorso Bellavita Best UK Sommelier 2015...

Nella suggestiva cornice del Business Design Centre di Islington, in occasione della fiera dell’eccellenza italiana Bellavita Expo, la UK Sommelier Association / Club AIS London ha incoronato il migliore Sommelier del Regno Unito. La gara ha regalato uno spettacolo affascinante, che ha catturato il pubblico londinese...

È la provincia di Imperia, con Diano Castello e la sua collocazione paesaggistica unica, ad ospitare l'edizione 2015 del Concorso Nazionale per il Miglior Sommelier del Vermentino 2015. I professionisti del vino sono arrivati nel borgo ligure da diverse regioni italiane, pronti per aggiudicarsi un titolo che nel corso...