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Il Congresso Nazionale conferma la crescita dell'AIS 

lunedì 16 novembre 2015 14:00:00

I momenti salienti del 49° Congresso Nazionale AIS svoltosi alla Diamond Tower di Milano si possono riassumere in due immagini distinte: quella delle tante, tantissime divise di rappresentanza dei sommelier riuniti al ventiquattresimo piano della spettacolare torre meneghina...

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Andrea Galanti è il Miglior Sommelier d'Italia 2015 

domenica 15 novembre 2015 14:00:00

È fiorentino e ha 31 anni il Miglior Sommelier d’Italia. Andrea Galanti è il vincitore dell’edizione 2015 del concorso e ha conquistato il titolo nazionale e l’ambito tastevin tricolore, seguito da Massimo Tortora, Enoteca La Cantina di Massimo – Livorno, secondo classificato, e da Maurizio Dante Filippi...

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Premiati i vincitori della Borse di studio Bonaventura Maschio 2015 

sabato 14 novembre 2015 18:30:00

Davide Ganci, Federico Massimi e Riccardo Marangon, rispettivamente per il Sud, Centro e Nord Italia, sono i tre sommelier che si sono aggiudicati le borse di studio offerte dalla Distilleria Bonaventura Maschio.I tre giovani sommelier hanno ricevuto le borse di studio da Anna Maschio, che rappresenta con il fratello Andrea...

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Vitae 2016, l'Italia del vino è un lungo viaggio a colori 

È stata presentata la seconda edizione della guida firmata AIS
venerdì 13 novembre 2015 16:00:00

La seconda edizione della guida firmata AIS valorizza ancora una volta le straordinarie competenze dell’Associazione, facendo narrare ai Soci i territori vitivinicoli della Penisola. Oltre 900 gli esperti degustatori mobilitati per un’analisi capillare su 30.000 etichette...

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Insolito: l’Abouriou 

giovedì 12 novembre 2015 09:30:00

La curiosità del sommelier non mostra limiti: ricercare nuove esperienze è diventato ormai un fardello nella quotidianità degustativa. In Francia c’è una AOC che si chiama Côtes du Marmandaise: siamo nel profondo sud-ovest a Cocumont, Lot e Garonne (riva sinistra). L’azienda di cui abbiamo degustato il vino...

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Ottimo Ripasso questo Seccal 

mercoledì 11 novembre 2015 09:30:00

Seccal è un vigneto di proprietà Nicolis, che da 1951, o giù di lì, s’è dedicata alla coltura della  corvina e dei suoi conterranei rondinella e molinara, con l’intento di saldare le espressioni organolettiche del vino alla tradizionalità del terroir della Valpolicella.
Le degustazione del Valpolicella Classico Superiore...

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Riesling… e poi? Riesling! 

lunedì 9 novembre 2015 16:15:00

Robert Weil è un master del Riesling, se non altro perché nelle sue vigne c’è solo quel vitigno, 90 ha a lui dedicati. La storia dell’eccellenza è tutta dalla parte di Weil, il suo 1920 Kiedricher Gräfenberg TBA Best Cask 20 era nella carta dei vini del Graf Zeppelin. Il Kiedricher Berg fu un top wine nella lista...

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Il Moscatello di Taggia riconquista Roma 

venerdì 6 novembre 2015 15:30:00

Lo scorso 23 ottobre, presso la sede della prestigiosa École Française di Roma, che si affaccia sulla meravigliosa cornice di Piazza Navona, si è svolta la presentazione del volume “In terra vineata. La vite e il vino in Liguria e nelle Alpi marittime dal Medioevo ai nostri giorni”...

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Vermentino Òrriu 

giovedì 5 novembre 2015 14:00:00

È il disfacimento granitico che s’è sciolto nel sabbioso l’elemento che nel sottosuolo nutre di sostanza rocciosa e minerale le radici del vermentino in Gallura. Così s’esprime il nostro esperto sommelier per introdurci alla degustazione del Vermentino di Gallura VG Òrriu “un anno dopo”, di cui non conosciamo...

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Villa Bucci, il must del Verdicchio 

mercoledì 4 novembre 2015 10:00:00

Il Verdicchio Classico Riserva 2012 di Villa Bucci è stato incensato da tutte le guide italiane, da Veronelli all’Espresso, trasversalmente, e anche all’estero non ha mancato di ottenere successi. Molti si ricorderanno Villa Bucci nei primi anni Ottanta quando imperiosamente s’impose all’attenzione...

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