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Massaya, Rosé dal Libano 

martedì 26 aprile 2016 15:00:00

Una trentina di anni fa la Valle della Bekaa, nel Libano, si pose all’attenzione dei sommelier per un vino filo francese, di genesi molto bordolese, visto anche il patrocinio enologico di Jean Ribéreau ed Émile Peynaud. Per alcuni fu colpo di fulmine, per altri fu il solito pastrocchio in versione rive gauche...

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Vino caldo 

martedì 26 aprile 2016 10:00:00

Forse è giunto il momento di discutere davvero del cambiamento climatico, non solo per l’accordo di Parigi (COP 21) del 12 dicembre 2015, che per la cronaca dovrebbe obbligare i 195 stati presenti a limitare l’aumento della temperatura entro 1,5 gradi entro il 2020...

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Folle… follemente… Atmosphères 

venerdì 22 aprile 2016 15:30:00

Il Domaine Landron sta nella Loira Atlantica, terra di muscadet, il suo spazio enologico se lo è conquistato, se analizziamo la sua business card, molto sul fatto di essere “Écocert”: cioè che qualcun altro gli dice di essere “pulito”. Chiaramente siamo al limite tra l’essere e il non essere, tanto per citare un non francese...

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Emilia e Malvasia 

venerdì 22 aprile 2016 11:00:00

Non c’è dubbio, si può azzardare: la Malvasia sta all’Emilia come il Culatello sta a Parma. Qui siamo di fronte a una Malvasia Aromatica di Candia, vino con sfere di CO2 prodotto da Camillo Donati, che ha terreni, vigneti inclusi, da coltivare a Barbiano, giusto vicino a Felino...

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Il Douro si sbianca 

giovedì 21 aprile 2016 11:00:00

A Vila Nova de Gaia dove il fiume Douro fluisce nel mare, dopo 897 km di viaggio,  si respira un’aria da vino rosso, e non solo fortificato come il Porto, ma anche il Douro, quello in versione non alcol, così intriso di concentrazioni fruttate e speziate, succoso al gusto, con tannino in versione soft-taste...

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Bertani Amarone 1967 

mercoledì 20 aprile 2016 12:30:00

C’eravamo anche noi alla degustazione del cinquantennale del Vinitaly, celebrato con cinque vini rappresentativi dei decenni trascorsi dall’inizio della fiera, e selezionati dal nostro responsabile dei concorsi Cristiano Cini. Vi raccontiamo il Recioto della Valpolicella, Denominazione di Origine Controllata...

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Vigna Monticchio 1977 

mercoledì 20 aprile 2016 11:30:00

C’era anche questo alla degustazione celebrativa dei 50 anni del Vinitaly, alla quale hanno presenziato oltre 200 sommelier. Vigna Monticchio è – lo sanno tutti – un Torgiano Denominazione di Origine Controllata, Riserva, prodotto e imbottigliato dalle Cantine Lungarotti. Si tratta di una fusione...

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1987 Flaccianello della Pieve 

mercoledì 20 aprile 2016 09:30:00

C’era del fascino innato, istintivo, nella magnum di Flaccianello della Pieve servita per celebrare gli anni 50 del Vinitaly. Il colore blu dell’etichetta emanava una magmaticità aristocratica e l’annata 1987 testimoniava, ammesso che ce ne fosse bisogno, che la Conca d’Oro di Panzano (in Chianti) non fa un sangiovese...

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A.D. 1997 di Emidio Pepe 

martedì 19 aprile 2016 10:30:00

E che montepulciano sia! E finalmente diciamo noi, in quella straordinaria batteria di vino e di anima che ha celebrato la festa delle 50 primavere del Vinitaly, che AIS ha progettato per saldare un connubio pieno di coinvolte sintonie.
Teramo e le sue colline danno al montepulciano...

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Per Cristina… un Barolo 

martedì 19 aprile 2016 09:00:00

La chiusura celebrativa dei dieci lustri del Vinitaly, 1967-2016, la celebriamo (scusate la repetitio) con il racconto del primo vino della degustazione svolta il 12 aprile a cura dell’Associazione Italiana Sommelier: Barolo Percristina 2007 by Domenico Clerico, lo stellare...

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