Associazione Italiana Sommelier

Sabato 21 ottobre, attesa come ogni autunno, torna la Guida Vitae. Seguendo un percorso editoriale in continua evoluzione, quest’anno la forza evocativa è suggellata dalla liaison cromatica del bianco e del nero: codici espressivi del chiaroscuro immortalano immagini di una quotidianità...

Quando si dice Douro la mente corre velocissima a ritroso da Vila Nova de Gaia e Oporto e risale il fiume fino alla straordinaria opera ingegneristica che è la diga di Miranda. Da lì terrazzamenti a non finire accolgono quell’universo a bacca nera del Touriga, nacional, francesa, barroca, insieme a tante altre..

“Birra… e sai cosa bevi!” Era il 1980 quando Assobirra commissionò questa pubblicità che trovò il volto della comunicazione in Renzo Arbore.
A quell’epoca la birra non se la passava un granché bene, era relegata al ruolo di bevanda rinfrescante da bersi da marzo a settembre...

Sono arrivati da Toscana, Emilia, Sardegna e naturalmente Liguria i concorrenti che si sono dati battaglia per questo ambito titolo della somellerie istituito cinque anni orsono; un Master di valenza nazionale fortemente voluto dal Presidente regionale Alex Molinari, che di anno in anno...

Era il 2015 quando una ricerca scientifica  affermava che una bottiglia di vino è apprezzata di più se si sa che ha costo maggiore. L’affermazione generò come di consuetudine dei pro e dei contro, ma i suoi effetti non ebbero strascichi. Quest’anno l’argomento è tornato alla ribalta...

Treccani.it riporta che la scienza è l’insieme delle discipline fondate essenzialmente sull’osservazione, sull’esperienza, il calcolo, o che hanno per oggetto la natura e gli esseri viventi, e che si avvalgono di linguaggi formalizzati. In questa definizione ci sta tutto, e dentro quel tutto il vino ci sguazza...

La distanza dal confine italiano è minima, appena 20 km, però l’aria che si respira, enologicamente parlando, non ha più un’attinenza italica. La cittadina, anzi il villaggio, quasi 400 abitanti, vive la quotidianità coltivando i campi e in quei campi il vigneto sta diventando il fiore all’occhiello. Il suo nome...

Quando le uve di questo Giulio Ferrari si stavano raccogliendo, la convinzione che in Italia i prodotti ottenuti da rifermentazione in bottiglia potessero resistere al trascorrere degli anni non si era del tutto concretizzata. C’erano rumors che il 2003 e la collezione 1995 fossero in grado di andare oltre...

Il Domaine appartiene a una delle più antiche famiglie del comprensorio dello Châteauneuf du Pape, e il nome Barberin tradisce un’origine non francese. Si tratta infatti di una famiglia d’origine toscana, giunta prima in Provenza e poi risalita fino a qui. Dei Barberini (francesizzato poi in Barberin) si hanno...

La Puglia esprime il suo impegno nella diffusione della cultura del vino attraverso il Primo Concorso del Miglior Sommelier di Puglia indetto dall’AIS.
Nella elegante location di Tenuta Moreno a Mesagne (BR), un’antica struttura caratterizzata da alti soffitti a mattoni, secondo l’architettura...