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A Bologna Stefano Berzi Miglior Sommelier d’Italia Premio Trentodoc  

domenica 21 novembre 2021 14:00:00

Si chiama Stefano Berzi il vincitore della quarantunesima edizione del Concorso “Miglior Sommelier d’Italia Premio Trentodoc”. Il Sommelier della Delegazione di Bergamo ha battuto in finale il fiorentino Davide D’Alterio. Al terzo posto ex aequo il livornese Massimo Tortora e il lucchese Simone Vergamini, superati nelle semifinali...

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Il Congresso Nazionale AIS 2021 a Bologna 

mercoledì 3 novembre 2021 09:30:00

Il 54° Congresso Nazionale di AIS ci aspetta a Bologna, dal 19 al 21 novembre. Organizzato da AIS Emilia, sarà ricco di eventi, a cominciare da un viaggio nel mondo del Riesling della Mosella, accompagnati da Roberto Gardini, e da un approfondimento sui vini della riva sinistra di Bordeaux...

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Al via il Master Universitario di I livello “Vini italiani e mercati mondiali”  

martedì 2 novembre 2021 16:30:00

Inizia la settima edizione del Master Universitario di I livello “Vini italiani, mercati mondiali”, il corso di alta formazione promosso dagli atenei della Toscana (in particolare da Scuola Superiore Sant’Anna di Pisa, in maniera congiunta con Università di Pisa, Università per Stranieri di Siena, Università di Siena...

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Dal 9 all’11 ottobre si torna a brindare con Sicilia in Bolle 

giovedì 30 settembre 2021 14:00:00

In alto i calici alla Scala dei Turchi: dal 9 all’11 ottobre si torna a brindare con Sicilia in Bolle. Settima edizione nel segno della Rinascita fra importanti conferme, grandi certezze e prestigiosi ritorni.

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Antonello Maietta premiato come Miglior divulgatore dell’enogastronomia italiana 

venerdì 24 settembre 2021 18:36:00

È giunto alla 17a edizione il Premio Gruppo del Gusto, promosso dall’Associazione Stampa Estera in Italia, che si compone di giornalisti di diverse nazionalità.

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AIS continua a diffondere la cultura del vino e dell'olio 

lunedì 21 giugno 2021 12:00:00

La Giornata Nazionale della Cultura del Vino e dell'Olio si è tenuta sabato 19 giugno a Città di Castello (PG), durante l’Only Wine Festival, il salone dei giovani produttori e delle piccole cantine. L'evento è stato trasmesso interamente in streaming sulla pagina Facebook dell'Associazione Italiana Sommelier...

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La Cultura del Vino e dell'Olio torna tra la gente e parla sui social 

giovedì 17 giugno 2021 12:30:00

Ripartire dalla formazione per guardare lontano: questo il tema della Giornata Nazionale della Cultura del Vino e dell’Olio, che torna a svolgersi in presenza. L’evento si svolgerà dalle 11.00 alle 13.00, a Città di Castello (PG), presso il parco del Palazzo Vitelli Sant’Egidio, in collaborazione con l’Only Wine Festival...

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Non allungheremo il vino con l'acqua 

martedì 11 maggio 2021 09:21:00

Un comunicato della Coldiretti del 7 maggio, poi ripreso dal Sole 24 Ore, ha dato il via in pochi giorni a una polemica fondata su una notizia secondaria: due righe di un foglio di lavoro del 16 aprile del comitato agricoltura della UE, dove si discute, tra le altre cose, della possibilità di aggiungere acqua ai vini che sono stati dealcolizzati, evidenziando il processo in etichetta.

 

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Una vernaccia meno nota 

mercoledì 7 aprile 2021 09:04:00

Serrapetrona è nota soprattutto per la DOCG Vernaccia di Serrapetrona, un caso più unico che raro di vino italiano a tripla fermentazione ma anche la cosiddetta ‘denominazione di ricaduta’, il Serrapetrona DOC, merita attenzioni.

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Beira Interior, il vino montanino 

mercoledì 31 marzo 2021 09:00:00

Il fascino enologico del Portogallo sta crescendo moltissimo e il merito non è né del Porto né del Madeira, da tutti considerati dei flag wines. Chi è incuriosito dall’enografia lusitana ha modo di soddisfarsi perché ogni anno le novità esplodono. Purtroppo, un po’ di lacune nel marketing e un mercato domestico sempre più attratto...

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