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Andrea Galanti è il Miglior Sommelier del Soave 2015 

Eletto il primo Ambasciatore del Soave
giovedì 10 settembre 2015 15:00:00

Raccontare in tutta Italia il Soave, la sua versatilità, il suo territorio e l’impegno dei produttori veronesi. Sarà questo il compito del fiorentino Andrea Galanti, che lunedì 7 settembre ha conquistato il primo titolo Soave Master. Un concorso ideato e organizzato da AIS Veneto con lo scopo dichiarato di promuovere...

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Chianti con problemi di immagine? 

mercoledì 9 settembre 2015 16:30:00

Questa è la sintesi del titolo apparso su Decanter.com, il 25 agosto, “Does Chianti wine have an image problem?”. L’altro interrogativo rende comprensibile anche una probabile concausa di questo presunto problema di immagine, e cioè che “avere una fama mondiale e volumi enormi costa al Chianti...

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Albarossa nel Piemonte 

martedì 8 settembre 2015 10:15:00

Niente preoccupazioni, non è il remake del film (1984) di John Milius, per cui l’invasione non è armata, come accadeva nel film, ma è enologica.
Albarossa è un vitigno ottenuto dall’incrocio tra lo Chatus (altrimenti detto Nebbiolo di Dronero) x Barbera. Fu ottenuto nel 1938 dal Prof. Dalmasso...

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Brachetto da sogno 

lunedì 7 settembre 2015 16:45:00

Dolce e frizzante, gioiosamente fruttato e delicatamente floreale, una personalità enologica che non si fa immaginare resistente al tempo; da sorseggiare in parallelismo armonioso con i dolcetti ai frutti di bosco. Questa può essere l’immagine dominante del vino Brachetto, fatto da un’uva...

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Ribolla e Oslavia 

venerdì 4 settembre 2015 16:15:00

È gialla la ribolla di Oslavia, un giallo che tramonta su stesso e maturando si fa arancione. È un vitigno che su questa collina s’è reso partecipe, suo malgrado, di quel peggio dello stare al mondo che si chiama guerra. Anche lui l’ha tragicamente subita e il suo colore giallo si impallidì così tanto di paura e morte che quasi...

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Pinot bianco d’altura 

giovedì 3 settembre 2015 16:30:00

Non siamo certi che l’altitudine dei vigneti in cui si coltivano i pinot bianco che abbiamo degustato siano poi tanto in alto, di certo in Alto Adige è impossibile che siano a livello del mare, e anche in fatto di fresche escursioni termiche siamo distanti dalla riviera. Eppure questo pinot bianco, nonostante una storicità...

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Bulk Wine, avanguardia impressionante 

martedì 1 settembre 2015 17:00:00

Ad Amsterdam, il prossimo novembre, nei giorni 23 e 24, si terrà il 7th World Bulk Wine Exhibition, l’equivalente di un Vinexpo, Vinitaly o Prowein, solo che il mercato riguarda dal BiB (contenitori superiori a 2 litri, bag in box) alla cisterna.
È un segmento di mercato che non può essere...

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