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Francesco Gardi, campione di Calabria 

venerdì 28 giugno 2019 09:00:00

Francesco Gardi è il Miglior Sommelier della Calabria. La nostra intervista. 

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Il Presidente Antonello Maietta su Tgcom24 

giovedì 27 giugno 2019 19:30:00

Un'occasione per parlare di vino e non solo. Il Presidente nazionale Antonello Maietta è intervenuto questo pomeriggio in diretta su Tgcom24, il canale all news del gruppo Mediaset.
Negli studi di Cologno Monzese è stata lanciata la quinta edizione di Sicilia in Bolle...

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Maura Gigatti, Miglior Sommelier dell'Emilia  

mercoledì 26 giugno 2019 08:30:00

Maura Gigatti è la vincitrice della prima edizione del concorso Miglior Sommelier dell’Emilia. L'intervista.

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Tutto l'alcol dello Squalo 

lunedì 24 giugno 2019 08:30:00

Il 20 giugno del 1975, quarantaquattro anni fa, usciva al cinema Lo Squalo di Steven Spielberg, destinato a finire - a ragione - nei manuali di regia di tutto il mondo. Gli alcolici, all'interno del film, occupavano un discreto spazio...

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Un vigneto in centro a Milano 

venerdì 21 giugno 2019 08:30:00

Grazie al progetto Reinventing cities, nato per riqualificare luoghi dismessi in grandi città europee, la città di Milano avrà un proprio vigneto urbano. Lo realizzeranno in via Serio, vicino alla Fondazione Prada, e crescerà lungo un palazzo in via di riqualificazione, da terra fino alla terrazza.

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Una tutela per i vigneti storici 

mercoledì 19 giugno 2019 09:00:00

Di tempo ce n'è voluto parecchio ma alla fine, da una costola ideale del Testo unico del vino del 2016, è nato finalmente un decreto per la tutela dei vigneti storici, quelli, cioè, con almeno sessant'anni di età, e per quelli eroici

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Ritorna il sommelier astemio 

martedì 18 giugno 2019 09:57:00

Si è appena concluso il corso ”Il Sommelier Astemio”, frutto dell’iniziativa di Raffaele Massa, delegato dell'Associazione Italiana Sommelier di Bari, con la collaborazione della Cooperativa Sociale Dis-Abilità e lavoro diretta da Luca Schiavone. Ospitato dal ristorante Testecalde di Rutigliano, è un vero e proprio corso di formazione professionale sul vino.

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Un anomalo rosato 

lunedì 17 giugno 2019 09:00:00

Si può ottenere un vino fermo rosato unendo uve rosse e bianche? Sui rossi nessun dubbio, come testimonia il sofferto disciplinare del Chianti, dove l'uso di un 10% di vitigni a bacca bianca è ammesso, almeno in via teorica. 

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Il Negroamaro secondo Gilles Coffi Degboe 

venerdì 14 giugno 2019 08:30:00

Gilles Coffi Degboe, della delegazione AIS di Cesena, ha vinto la prima edizione del campionato dedicato al Negroamaro. L'intervista. 

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Il vino nero di Cahors 

mercoledì 12 giugno 2019 09:00:00

Dici Cahors e pensi ai vini rossi. Più che rossi. Neri. Il malbec, il vitigno preponderante della denominazione omonima, ha trovato enorme fama in Argentina, nella zona di Mendoza, ma anche qui in Francia, dopo alterne vicende...

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