Associazione Italiana Sommelier

Nord, Est, Centro e Sud: sono quattro le grandi aree individuate da Alessandro Masnaghetti di Enogea nel territorio del Nizza DOCG, nato nel 2014...

In occasione del recente rinnovo delle cariche associative nazionali, Antonello Maietta, forte di un successo personale di oltre 4.500 preferenze, che lo ha collocato al primo posto nei consensi, ha guadagnato il suo terzo mandato consecutivo come Presidente dell’Associazione Italiana Sommelier...

Parli di Puglia ed è subito primitivo e negroamaro. Per accendere un riflettore anche sul nero di Troia, Antonio Riontino, già miglior sommelier di Puglia, ha ideato un apposito concorso per trovarne l'ambasciatore ideale...

In un clima di festoso preludio del solstizio d' estate, lo scorso 20 giugno, a Margherita di Savoia (BT), presso il Ristorante La Porta dei Leoni, all'interno del centro Turistico Valerio, si è svolto il Primo Concorso per il Miglior Sommelier del Nero di Troia.Nata da un'idea di Antonio Riontino Miglior Sommelier di Puglia...

A cercare di tradurre Ao Yun dal cinese, affidandosi ai dizionari in rete, gli esiti più ricorrenti sono "Giochi olimpici" e "nuvola fiera". In realtà Ao Yun si traduce con "vagare (tra) le nuvole", e non si fatica a capire...

Il mondo del vino è notoriamente popolato da puristi. I viticoltori aderiscono religiosamente a pratiche passate indenni lungo i secoli e le bottiglie che contengono il loro liquido sono rimaste le stesse sin dai primi anni del 1800. Gli intenditori prediligono...

Il Consiglio Nazionale dell’Associazione Sommelier, scelto dai Soci nell’appuntamento alle urne dello scorso 9 giugno, ha eletto i propri vertici.
Antonello Maietta e Roberto Bellini sono stati riconfermati alla presidenza e alla vicepresidenza dell’AIS e continueranno per i prossimi quattro anni...

Scegliere la scuola superiore, ai miei tempi, era un po' come prendere decisioni nel mondo del Signore degli Anelli: vuoi vivere a Valinor con gli elfi o a Mordor in mezzo agli orchi?

C’era una volta l’enofilo curioso, in continua ricerca del nuovo, dello strano, dell’inconsueto, che esordiva durante la scelta di un vino da una lista affermando: non prendiamo i soliti. Tutti lo guardavamo un po’ in cagnesco, quasi a voler dire: "e che berrai mai...

“Tutto è vino”. Sembra quasi l’inizio della prefazione di un componimento classico letterario, lirico-poetico in elegiaci (che niente ha a che vedere con ellagici). Eppur così nobile non è...