Associazione Italiana Sommelier

La situazione è nota: il cliente entra al ristorante, guarda la carta dei vini, sceglie una bottiglia e armato di telefonino confronta il prezzo con quelli medi delle enoteche online. Può accadere allora che il dito del cliente si indigni - fossero anche dieci euro di differenza..

Potrebbe non essere più oggetto di ironie varie, e diventare, invece, parte integrante della galassia Prosecco; di quello DOC almeno. "Questo è il momento giusto per produrre Prosecco rosé", ha affermato di recente Stefano Zanette, presidente del consorzio...

Beviamo meno, meglio e con più coscienza di ciò che abbiamo nel bicchiere. Questi i dati principali dell'ultimo rapporto della catena COOP, che ormai da trent'anni, svolge indagini sui consumi degli italiani...

Alla fine l’ha spuntata Cristian Maitan: è lui il Miglior Sommelier del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore. A pochi giorni dalla consacrazione come Miglior Sommelier del Veneto, Cristian si fa notare con una doppietta che ci lascia ben sperare per la competizione nazionale...

Quando, nel 1989, Wine Spectator gli dedicò un numero col soprannome di "Rhone Ranger", Randall Grahm non ci pensò due volte ad apparire con mascherina, divisa, cavallo bianco e tre dita di pancia. A differenza del marziale Clayton Moore dell'originale "Lone Ranger", serie televisiva degli anni Cinquanta...

La regione non ha bisogno di molta presentazione: è un areale vitivinicolo storicamente posizionato ai vertici del mercato del vino di Spagna, che ha però deciso di attivare una nuova politica di visualizzazione del suo saper fare il vino...

Il romanzo I Miserabili di Victor Hugo, pubblicato nel 1862, racconta uno spaccato della società francese post-Restaurazione molto impregnato in quella sfera dei temi sociali che toccano direttamente le dignità dell’uomo. In questa contestualizzazione storica, in cui la parte più debole e disagiata della società ne è il leit-motiv...

Dopo due secondi posti e un terzo, questa volta Sara Lazzeri ce l'ha fatta. Sul gradino più alto del concorso che assegna il prestigioso titolo di Miglior Sommelier della Lombardia è salita la giovane sommelier valtellinese della Delegazione AIS di Sondrio.
La competizione regionale...

Se dovessimo fare un identikit ci si addentrerebbe tra i meandri di una metafora di metallo, che produrrebbe una descrizione del tipo: ha legno duro (come ferro) e il raspo è altrettanto solido; ha grappoli di media dimensione...

Se dovessimo parlare della storia del monte Somma ci vorrebbero pagine e pagine, ammesso che si possa parlare della storia di un monte, però per avvalorarne la storicità basterebbe ricordare che il Somma potrebbe esordire con un “o Vesuvio è figlio a me!”