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Apoteosi d’Oristano 

giovedì 10 dicembre 2015 14:00:00

Il disciplinare di produzione afferma che il vino Vernaccia di Oristano deve essere ottenuto da uve provenienti dal vitigno Vernaccia di Oristano, e ci illustra che il suo profilo organolettico è scandito da un colore giallo ambrato, con odore delicato, alcolico, con sfumature di fior di mandorlo...

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Comunicato congiunto AIS e AIS Campania 

mercoledì 9 dicembre 2015 14:30:00

Il Tribunale di Santa Maria Capua Vetere, con sentenza depositata in data 8 ottobre 2015, ha pienamente riconosciuto la correttezza e la legittimità del comportamento adottato dall’Associazione Italiana Sommelier e dall’Associazione Italiana Sommelier Campania, rigettando integralmente...

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Pessac-Léognan: blanc! 

mercoledì 9 dicembre 2015 12:00:00

Il nome evoca immediatamente il vino rosso da cabernet sauvignon, merlot e petit verdot. Noi ci siamo spostati sul bianco, che risulta forse più sorprendente della cuvée bordolese.
L’occasione si è resa concreta con la degustazione del vino bianco dello Château Latour-Martillac...

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Quale vino a Natale? 

venerdì 4 dicembre 2015 16:00:00

È noto che il periodo dell’anno in cui si realizzano le vendite più preziose nel mondo del vino è quello prossimo alle feste di Natale. In quei momenti carichi di festosità familiare e non, di attenzione verso la regalistica e di personale ricerca per qualche eccentricità enologica, lo stimolo individuale...

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Vin Paillé 

giovedì 3 dicembre 2015 16:30:00

In un’ipotetica caccia al tesoro in versione enologica, se fosse inserita la parola Corrèze - Vin Paillé, in molti troverebbero difficoltà a non rispondere Jura. E lì cadrebbe l’asino (si dice così quando c’è dell’ovvietà), perché non si tratta di Jura ma del dipartimento di Corrèze: territorio del centro della Francia...

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Nicola Bonera è il "Il Professionista dell’Anno 2015" di Solidus 

mercoledì 2 dicembre 2015 17:00:00

Il settore alberghiero ha premiato i suoi migliori rappresentanti. Sono stati infatti assegnati i titoli di “Professionista dell’Anno 2015” da parte di Solidus, l’associazione che accoglie alcune tra le maggiori organizzazioni professionali del mondo alberghiero e della ristorazione italiana....

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Passeggiata Luigi Veronelli 

mercoledì 2 dicembre 2015 15:00:00

A Milano è stata intitolata a Luigi Veronelli la passeggiata che dal quartiere Isola conduce fino a piazza Gae Aulenti, nel comprensorio di Porta Nuova. Non è casuale la scelta della zona: qui infatti trascorse gran parte della sua vita il grande comunicatore del vino, giornalista e scrittore di origini bergamasche...

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Doppia festa in Alto Adige 

martedì 1 dicembre 2015 17:00:00

Un elegante galà è stato allestito tra le volte scavate nella roccia della cantina di Laimburg, per dare lustro a due eventi editoriali di peso. In primo luogo, l’attesa uscita del volume Die Welt des Sommeliers, un’opera che raggruppa i due libri di testo utilizzati al primo livello del corso per sommelier AIS...

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