Associazione Italiana Sommelier

Il paesaggio agricolo della campagna toscana è variamente segmentato, si osservano vigneti, oliveti, boschi e boschetti, e nella limitata distesa pianeggiante hanno residenza anche coltivazioni ad alta specializzazione.
In molte delle zone verdi pedecollinari...

È tutta l’estate che registriamo uscite di vino con vari gusti, questa proprio ci era sfuggita. La news arriva dal Giappone, direttamente da un’azienda produttrice di cibo per cani e gatti, la B&H Lives.
Si tratta di vino, vino per gatti, chiamato Nyan Nyan Noveau. Non è un vino con alcool, ma un succo...

I grandi appuntamenti dell’autunno del vino hanno preso il via a Milano con la Giornata Champagne. L’edizione 2013 è stata molto apprezzata da parte del pubblico, facendo registrare la più alta affluenza in assoluto di visitatori degli ultimi anni.
Un numero rappresentativo di Maison e di Vigneron...

Sorbara è un lambrusco, lo si produce in territori pieni di frizzanti storie e prelibati salumi. I vigneti nei comuni di Nonantola, Bastiglia e Soliera sono, in questo comparto, molto apprezzati. Il Lambrusco di Sorbara ha colore d’un rubino fascinosamente chiaro, una tonalità che crea una confusione ottica rosata, è brioso e frizzante...

Marcel Proust non c’entra niente, il suo gusto era ben definito, gusto che sintetizzò in queste semplici affermazioni: ci sarà tempo, quando la mia intelligenza avrà finito il suo lavoro, per l’esercizio della stupidità altrui.
Nel mondo del vino abbiamo più volte visto...

Il Derthona Football Club nel 1980 era una simpatica squadra che militava nel campionato serie C2, girone A, oggi naviga in altre categorie.
In quegli anni un viticoltore intraprendente e innovativo, decise di tornare al passato e pose l’occhio su un antico vitigno del tortonese, il Timorasso...

di Roberto Bellini  

L’occasione è di quelle che è impossibile aspettarsi, anzi non è un’occasione, è un omaggio a tutto ciò che la sommellerie può rappresentare: passato, presente e futuro.
È un omaggio all’acume di un personaggio...

Siamo in Spagna e l’uva in questione è poco coltivata, la si trova principalmente a León nel Nord della Spagna.
Il nome lo prende dall’unione di Prieto, cioè scuro, per via della buccia che la tonalità scura, e da Picudo, che significa appuntito. Infatti il grappolo oltre da essere piccolo e compatto s’appuntisce sul finale...

La storia moderna della Normandia è legata indissolubilmente al D-DAY del 6 giugno 1944 e la fama delle spiagge di Omaha, Gold, Juno e Sword sono legate ai rumori e agli echi dell’ultima guerra, piuttosto che alle rilassanti armonie della risacca.
Eppure la Bassa Normandia è un territorio intriso...

L’uva Bombino bianco è davvero molto diffusa, e ciò sorprende un po’, al pari di tante altre che hanno pari fama ampelografica, e cioè al limite della sufficiente mediatica. Sorprende perché se ne sente parlare veramente poco.
Sembra provenire dalla Spagna...