La rivista ufficiale dell'AIS è anche sul web: gli approfondimenti, i resoconti delle principali manifestazioni, gli eventi della vita associativa, i commenti, le degustazioni, le novità dal mondo del vino e molto altro ancora troveranno spazio in queste pagine.

Un modo di comunicare efficace, puntuale e al passo con i tempi vi terrà aggiornati giorno per giorno, mantenendo lo stile e la chiarezza che da sempre hanno caratterizzato il nostro periodico associativo.

Non vi resta che sfogliare queste pagine a colpi di click!

BUONA NAVIGAZIONE!

venerdì 26 maggio 2017 16:30:00

È il bresciano Giovanni Lo Presti il miglior studente della IV edizione del Corso Superiore di Sala, Bar e Sommellerie promosso da ALMA - La Scuola Internazionale di Cucina Italiana. Giovanissimo (ha appena vent’anni), proveniente da Cologne, Lo Presti, dopo un percorso formativo...

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venerdì 26 maggio 2017 14:45:00

Ogni volta che leggiamo notizie inerenti  il cibo e le bevande calati nella sfera salutistica spesso ci assalgono le preoccupazioni, fino a domandarsi: che stiamo mangiando o bevendo? Finalmente abbiamo trovato una notizia di quelle a cui dare il benvenuto è un grande piacere...

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giovedì 25 maggio 2017 10:30:00

Che cosa è il vino? La definizione del vino come bevanda e alimento ottenuto dalla fermentazione del mosto derivante dall’uva non soddisfa l’autore di questo libro.
Il vino viene concepito come un “essere” complesso, con la sua materialità e immaterialità. Il vino è sì una bevanda e un alimento, ma nessuno beve vino per “ingrassare” o solo dissetarsi. Allora? A questa  domanda l’autore cerca di dare una risposta evidenziando che il vino è fonte...

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martedì 23 maggio 2017 12:30:00

È stata Vino in Villa, la manifestazione organizzata dal Consorzio di Tutela del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore, ad ospitare domenica 21 maggio la premiazione del Primo Master organizzato da AIS Veneto e dedicato alle bollicine italiane più famose del mondo...

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martedì 23 maggio 2017 11:30:00

È di pochi giorni fa la notizia che Facebook sta cercando di arginare il frequentissimo uso delle “fake news”, il cui unico scopo è creare finte esaltazioni, discrediti o raggiri mediatici.
Il dubbio che qualcosa di non del tutto real, senza toccare il fake, possa aggirarsi nella sfera del vino...

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mercoledì 17 maggio 2017 12:00:00

L’attuale report di maxim.com su sesso e vino ci riporta allo studio del 2009, pubblicato da ncbi.nlm.nih.gov. Sono stati dei ricercatori italiani a sospettare che un moderato (forse adeguato) uso di vino crea beneficio alla salute sessuale della donna. Per la cronaca, lo studio fu condotto nell’area...

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