I seminari possono essere frequentati per soddisfare il desiderio di arricchire le proprie conoscenze personali oppure per ricoprire un preciso ruolo didattico ed entrare a far parte più attivamente dell'attività associativa.

Per queste ultime esigenze sono stati disegnati i profili delle diverse figure didattiche, i cui contorni si definiscono nel tempo con l'esperienza, con l'interessante e la continua interazione con i Corsisti e con i Sommelier. Per queste figure didattiche sono previsti dei percorsi di formazione che passano attraverso la frequenza a vari seminari e al superamento di alcuni esami. La formazione delle figure didattiche prevede alcuni passaggi comuni, altri diversificati in funzione degli obiettivi da raggiungere.

 

Degustatore AIS

- essere sommelier da almeno un anno

- frequentare lo specifico seminario e superare l'esame previsto alla fine dello stesso

 

Relatore di I e II livello

- frequentare il seminario Comunicazione e programmazione didattica*

- essere Degustatore AIS da almeno un anno

- superare l'esame per la lezione scelta di I o II livello

* Il seminario Comunicazione e programmazione didattica può essere frequentato sia prima sia dopo quello per Degustatori AIS

 

Relatore di III livello

- frequentare il seminario Comunicazione e programmazione didattica*

- essere Degustatore AIS da almeno un anno

- frequentare lo specifico seminario di Tecnica di abbinamento cibo-vino e superare l'esame previsto alla fine dello stesso

- superare l'esame per la lezione scelta di III livello

* Il seminario Comunicazione e programmazione didattica può essere frequentato sia prima sia dopo quello per Degustatori AIS

 

Commissario d'esame

- essere Degustatore AIS

- avere conseguito il numero minimo di sei abilitazioni - almeno una per ciascun livello

- frequentare lo specifico seminario e superare l'esame previsto alla fine dello stesso

 

Direttore di Corso

- essere Degustatore AIS

- frequentare lo specifico seminario

 

Esperto di Tecniche di servizio

- frequentare lo specifico seminario e superare l'esame previsto alla fine dello stesso