Il seminario Comunicazione e programmazione didattica, articolato in una giornata, è rivolto a coloro che desiderano intraprendere il percorso di Relatore ai Corsi AIS per lezioni di I, II e III livello, ma anche a tutte le persone che, in ambito associativo, desiderano migliorare le proprie conoscenze sul tema della comunicazione. I contenuti trattano infatti argomenti relativi alla comunicazione efficace, alla capacità di parlare in pubblico in modo sicuro e convincente, di proporre al meglio le proprie conoscenze e di impostare le lezioni, con specifico riferimento a quelle del Corso AIS.

Nel corso della giornata, gli argomenti sono trattati in modo teorico-pratico, con simulazioni di parti di lezioni di I, II e III livello, comprese la lezione finale di I e II livello e la cena didattica. Inoltre, poiché tutte le lezioni del Corso AIS propongono degustazioni guidate di vini, argomenti fondamentali nel percorso di formazione del sommelier, nella giornata del seminario sono previste prove di degustazione.

 

IL PROGRAMMA DELLA GIORNATA

 

8.30 - 9.00      Registrazione Corsisti

9.00 - 9.15      Saluti e presentazione del seminario:

                         programma, degustazioni ed esame.

9.15 - 10.30    LA COMUNICAZIONE EFFICACE

                         Professionalità

                         Competenza relazionale

10.30 - 11.00  Degustazione commentata di due vini

11.00 - 11.15 Pausa (Coffee-break)

11.15 - 13.00  LA COMUNICAZIONE EFFICACE

                         Parlare in pubblico

                         Gestione dell’aula 

 

13.00 - 14.30 Pausa colazione

 

Pomeriggio     Divisione in gruppi

                           LEZIONE DI PRIMO LIVELLO

                           LEZIONE DI SECONDO LIVELLO

                           LEZIONE DI TERZO LIVELLO

14.30 - 15.30  Il materiale didattico, impostazione della lezione inerente al livello prescelto          

                          Simulazione/approfondimento di lezioni/power point  di alcuni Corsisti

15.30 - 16.00  Degustazione commentata di due vini inerenti alle lezioni 

16.00 - 18.00 Impostazione, trattazione e materiale didattico. Debriefing sui temi della giornata.

 

Gli aspiranti Relatori che avessero già impostato la propria lezione in power point, possono  portare la chiavetta, che potrà costituire materiale di simulazione/approfondimento durante lo svolgimento del seminario.   

I partecipanti devono presentarsi in divisa di rappresentanza.