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15:00

Una giornata di intensa formazione didattica dedicata ad uno dei vini simbolo  dell’Italia nel Mondo. Unico, infatti, per storia e regione di appartenenza; esclusivo per il nomen e per il successo orbi terraque.

L’annata  proposta in degustazione, la 2012, è considerata una fra le più eleganti degli ultimi anni e certamente una delle più rappresentative rispetto a termini di qualità e rappresentatività. 

Il Relatore, poi, che ha deciso di omaggiarci della sua presenza e competenza altri non poteva essere che lui, Massimo Castellani, Delegato Ais Firenze, che in collaborazione con il Consorzio del Vino Brunello di Montalcino, ci aiuterà a conoscere meglio la storia, il territorio, il vitigno e il vino nei suoi diversi stili di produzione .

Iscritto all'Ais dal 1983, Castellani è sommelier professionista, consulente enogastronomico e giornalista. Nel 1993 si è aggiudicato il titolo di miglior Sommelier della Toscana e nello stesso anno ed in quello successivo è stato anche vice campione italiano. È referente  per Ais Toscana, Degustatore della Commissione Assaggio presso la Camera di Commercio di Firenze, Docente di  "Cultura Enogastronomica " al master di marketing e management per imprese vitivinicole dell'Università di Firenze e al Master Sommelier Ais di ALMA.

Data l’importanza formativa e gustativa della giornata (avremo la fortuna di avere ben dodici fantastici Brunello), la sessione degustativa sarà così articolata

  • ore 9.00 | Arrivo dei partecipanti
  • ore 11.30 | Break
  • ore 13.00/13.30 | Brunch e non solo..

I vini in degustazione, tutti dell'annata 2012, saranno delle seguenti aziende:

  • BANFI
  • FATTORIA DEI BARBI
  • CAMIGLIANO
  • CARPINETO
  • CASTELLO ROMITORIO
  • IL COLLE
  • MASTROJANNI
  • PALAZZO
  • PARADISONE
  • SANCARLO
  • SASSODISOLE
  • SOLARIA

Contributo aggiuntivo alla realizzazione della giornata euro 45 Soci Ais, euro 55 gli altri.  

Per informazioni e prenotazioni 

Roberta Agnelli | roberta.agnelli@aislombardia.it | 3477321538

Luigi Mascheretti | mascherettiluigi@libero.it | 3492676432

 

Sede dell'evento

Hotel Settecento

Via Milano, 3

24030 Presezzo (BG)