09:00
22:30

Nella storica tenuta piemontese di Fontanafredda si svolge il Concorso per il Miglior Sommelier Junior, riservato agli studenti degli Istituti Alberghieri. Dopo un'impegnativa selezione locale tra oltre 500 iscritti, sono 20 i finalisti in lizza per il titolo, che affrontano diverse prove teoriche e pratiche per mettere in evidenza le proprie conoscenze. Sono loro gli alfieri della prossima generazione di professionisti del vino.

 

9.00 - Prove selettive: test scritto e prove pratiche per tutti i candidati                              

14.00 - Prova di servizio nei locali della Fondazione Mirafiore

15.00 - Prova finale orale/pratica/pubblica per i finalisti di ciascun gruppo presso il Teatro della Fondazione Mirafiore

20.30 Cena di gala - Proclamazione dei vincitori (con consegna attestati di partecipazione)

Sede
Casa E. di Mirafiore e Fontanafredda
Via Alba, 15
12050 Serralunga d'Alba (CN)