Intervista a Simona Bizzarri e Cristiano Cini, coppia sommelier 

lunedì 17 novembre 2008 13:15:00

Era sicuramente la prima volta che tra i tredici finalisti al Concorso per il miglior sommelier 2008 di Catania, ci fossero due sommelier che fanno coppia anche nella vita, e ancora più clamoroso sarebbe stato se in finale, oltre a Cristiano Cini (che poi si è classificato al secondo posto), fosse arrivata anche sua moglie, Simona Bizzarri.
Per questo motivo, per sottolineare la straordinarietà di questo exploit, ho pensato di intervistare questi due giovani e bravi sommelier toscani, per farmi raccontare non solo il loro percorso di sommelier nell'A.I.S. ma la singolarità di essere una coppia di sommelier,

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Intervista a Ivano Antonini Campione italiano dei sommelier 2008 

sabato 1 novembre 2008 13:12:00

Intervista, con il nuovo Campione Italiano dei Sommelier, il Miglior sommelier d'Italia dell'anno 2008, il 35 enne varesino Ivano Antonini, sommelier in carica presso il prestigioso Hotel Ristorante Sole a Ranco sul Lago Maggiore. Dopo una serie, che sembrava infinita, di secondi posti, quest'anno Antonini ha vinto e si è imposto, come abbiamo raccontato (leggete qui) sul blog del Congresso A.I.S. di Catania, sui due bravissimi sfidanti toscani Cristiano Cini e Luca Martini, classificatisi al secondo posto a pari merito

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© Associazione Italiana Sommelier (ed altri contributi)