Un sommelier ci guida alla “scoperta del vino”: intervista ad Andrea Scanzi 

lunedì 22 ottobre 2007 08:37:00

Intervista ad Andrea Scanzi, giornalista 33enne collaboratore de La Stampa, nonché sommelier e degustatore ufficiale A.I.S. autore di Elogio dell’invecchiamento, sottotitolo “Viaggio alla scoperta dei dieci migliori vini italiani (e di tutti i trucchi dei veri sommelier), (Mondadori, 315 pagine 15,50 euro) 

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Vino e cultura del vino in Giappone: intervista ad Isao Miyajima 

martedì 9 ottobre 2007 06:53:00

Intervista a Isao Miyajima, 48 anni e una lunga consuetudine con il nostro Paese, dove ha vissuto per alcuni anni e dove torna regolarmente, a tal punto da essere diventato collaboratore di una delle più note italiche guide dei vini. In questa intervista ho chiesto ad Isao di raccontarci il suo approdo al vino, di parlare della sommellerie e della cultura del vino e di come vadano le cose e quali siano le prospettive per i vini italiani in Giappone.

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© Associazione Italiana Sommelier (ed altri contributi)