Wayne Young, un americano in Friuli 

martedì 27 gennaio 2009 14:43:00

Intervista a Wayne Young, responsabile dell'azienda friulana Bastianich, in una decina d'anni trascorsi in Italia, che ha scelto come seconda patria per amore (dell'Italia e di una ragazza poi divenuta sua moglie) ha capito molte cose del mondo del vino italiano e che sulla wine scene americana, su pregi e difetti del consumatore e della stampa negli States mantiene, come dimostra l'intervista che gli ho fatto, una lucidità e un'oggettività davvero notevoli. E meritevoli di essere sottolineate.

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Autoctono si nasce: intervista a Francesco Falcone 

venerdì 2 gennaio 2009 14:56:00

Intervista sul volume Autoctono si nasce (GoWine editore) a Francesco Falcone, collaboratore della rivista Enogea di Alessandro Masnaghetti nonché di altre testate, Falcone propone nel libro un itinerario attraverso 100 vitigni autoctoni da scoprire, illustrati da oltre 270 vini selezionati e commentati.

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© Associazione Italiana Sommelier (ed altri contributi)